您的年龄段是?
60岁及以下
61-70岁
71-80岁
81岁及以上
您通常与谁一起外出就餐?
独自一人
与配偶/伴侣
与子女/孙辈
与朋友/邻居
社区/养老机构组织
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天一次或更多
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格实惠
营养健康
环境安静舒适
服务周到耐心
交通便利/离家近
有无障碍设施(如坡道、扶手)
菜品软烂易咀嚼
提供打包/送餐服务
其他
您认为目前市场上的餐厅,在针对老年人的菜品设计上做得如何?
非常好,选择丰富且适合
比较好,有一定选择
一般,选择有限
不太好,很难找到合适的
不清楚
您希望餐厅在菜单上增加或加强哪些类型的菜品?(最多选3项)
低盐、低油、低糖的健康餐
软烂、易消化的炖煮类
小份量、可组合的套餐
富含特定营养(如钙、蛋白质)的菜品
传统养生食疗菜品(如药膳)
半成品/预制菜(方便回家加热)
其他
您对餐厅的适老化物理环境(如防滑地面、充足照明、宽敞过道、易读菜单)的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
没注意过
您认为以下哪些服务能显著提升您的就餐体验?(最多选3项)
电话或简单APP预约点餐
提供老花镜或放大版菜单
服务员主动协助就座、点餐
提供送餐上门服务
针对慢性病(如糖尿病、高血压)的饮食建议
组织老年主题的社交聚餐活动
会员积分或老年专属优惠
其他
您使用外卖平台(如美团、饿了么)点餐的频率是?
经常使用
偶尔使用
很少使用,主要让家人代点
从未使用过
如果您使用外卖服务,希望平台或餐厅提供哪些适老化功能?(最多选3项)
更简洁易懂的APP界面/大字版
语音下单或客服支持
子女远程代付功能
优先配送或特殊时段服务
明确的菜品软硬度、咸度标识
营养成分表
其他
您是否愿意尝试由社区食堂、养老机构或专业公司提供的“老年营养餐”配送服务?
非常愿意,期待尝试
比较愿意,可以考虑
一般,看价格和口味
不太愿意,更习惯自己做饭或外出
完全不愿意
对于这类“老年营养餐”配送服务,您最能接受的单餐价格范围是?
15元以下
15-25元
26-35元
36-50元
50元以上,品质好即可
您认为餐饮企业参与社区养老助餐服务,可以采取哪些形式?(最多选3项)
在餐厅开设“长者优惠套餐”时段
与社区合作设立助餐点
中央厨房集中生产,配送到户
培训社区志愿者制作老年餐
开发适合老年人的零售食品(如即食粥、汤品)
提供家庭聚餐、生日宴等定制服务
其他
您是否关注餐品的营养成分(如热量、蛋白质、钠含量)信息?
非常关注,并会参考
比较关注,偶尔看看
一般,不太在意
完全不关注
总体而言,您对未来餐饮业满足老年人多样化需求的信心如何?
对于餐饮行业如何更好地服务老年群体,您还有哪些具体的建议或期望?