您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
几乎从不
在选择餐厅或菜品时，您通常会关注以下哪些与健康相关的信息？（可多选）
食材新鲜度
烹饪方式（如油炸、清蒸）
菜品热量/卡路里
营养成分表（如蛋白质、脂肪含量）
是否含过敏原（如坚果、海鲜）
是否使用有机/绿色食材
添加剂/防腐剂情况
基本不关注
您认为“健康餐饮”最主要的标准是什么？
营养均衡
低油、低盐、低糖
食材天然无添加
符合特定饮食需求（如素食、无麸质）
分量适中，避免浪费
其他
您是否愿意为了更健康的菜品，支付比普通菜品更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体价格差
不太愿意
完全不愿意
总体而言，您对自己目前的餐饮消费健康管理意识打几分？（0-10分，0分表示毫无意识，10分表示意识非常强）
您是否会主动查询或计算一餐的大致热量摄入？
经常如此
偶尔会
只有在减肥或特殊时期会
很少
从不
您通过哪些渠道了解餐饮健康知识？（可多选）
社交媒体（如小红书、抖音、微博）
健康类App/网站
专业营养师/医生建议
书籍/杂志
朋友/家人分享
餐厅菜单/宣传
很少主动了解
餐厅在菜单上标注“健康”、“轻食”、“低卡”等标签，会多大程度上影响您的选择？
影响很大，会优先选择
有一定影响，会纳入考虑
影响较小，主要看其他因素
没有影响，不信任此类标签
反感此类标签，觉得是营销噱头
您认为当前市面上提供“健康选项”（如沙拉、粗粮、低脂套餐）的餐厅，其选择丰富度如何？（1-5分，1分=非常匮乏，5分=非常丰富）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理、过敏等）而长期坚持的特定饮食习惯？
是，有明确的饮食限制或要求
是，但要求比较宽松
否，但偶尔会注意
否，没有特殊要求
如果餐厅提供以下健康管理服务，您对哪些感兴趣？（可多选）
个性化营养搭配推荐
菜品热量及营养成分查询
根据健康目标定制套餐（如减脂、增肌）
记录饮食并生成健康报告
在线营养师咨询
都不感兴趣
在外卖平台点餐时，使用“少油”、“少盐”、“免糖”等定制选项的频率是？
每次或几乎每次都会
经常使用
偶尔使用
很少使用
从未使用过
您如何看待“放纵餐”（即偶尔不顾健康大吃一顿）？
是必要的心理调节，会定期安排
可以接受，顺其自然
尽量克制，避免发生
完全不接受，坚持健康饮食
没考虑过这个问题
在您看来，餐饮行业在促进消费者健康方面，最需要改进或加强的是什么？（例如：信息透明、菜品创新、价格等）
未来一年，您预计自己在餐饮消费上的健康管理意识会如何变化？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是？
在校学生
在职员工
自由职业者/创业者
退休
待业/其他