在酒店用餐时,您通常最关注以下哪一方面?
食材的新鲜与安全
口味与风味
营养均衡搭配
餐饮服务的便捷性
价格是否合理
您对酒店目前提供的餐饮(如早餐、自助餐等)整体健康程度的评价是?
非常健康,选择丰富且搭配合理
比较健康,有部分健康选项
一般,健康与不健康的选项各半
不太健康,高油高糖选项偏多
非常不健康,缺乏健康选择
在选择酒店餐饮时,您通常会主动关注或考虑哪些健康因素?
低盐低油
富含膳食纤维
优质蛋白质来源
控制糖分摄入
使用新鲜、有机食材
食物加工方式(如蒸、煮、烤)
食物过敏原信息
在酒店早餐中,您更倾向于选择以下哪一类主食?
全麦面包、燕麦等粗粮
白粥、面条等精制主食
中西式点心(如包子、糕点)
几乎不吃主食
您希望酒店的菜单上增加哪些更健康的选项?(可多选)
更多蔬菜沙拉与轻食
低脂/脱脂乳制品
无糖或代糖饮品
标注热量的菜品
素食/纯素食选项
针对特定需求(如低卡、高蛋白)的套餐
本地当季食材制作的菜品
您对酒店提供“食物份量选择”(如大/中/小份)的态度是?
非常需要,有助于控制食量
比较需要,可以按需选择
无所谓
不太需要
完全不需要
您是否愿意为酒店提供的、明确标注为“健康营养餐”支付略高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格和内容
不太愿意
完全不愿意
在酒店餐厅,您是否会主动向服务员咨询菜品的烹饪方式或营养成分?
您认为酒店在推广健康饮食方面,最有效的举措是?
在菜单上清晰标注健康标识与营养信息
提供多样化的健康菜品选择
开展健康饮食主题的推广活动(如健康周)
对员工进行健康饮食知识培训
其他
您日常的饮食习惯更偏向于?
非常注重健康,有严格的饮食计划
比较注重,会主动选择健康食物
一般,偶尔会注意
不太注重,以口味和方便为主
完全不注重
您通常通过哪些方式获取健康饮食信息?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音)
专业健康类APP/网站
医生或营养师建议
书籍/杂志
家人朋友分享
其他
如果酒店推出“健康饮食积分”或奖励计划(如选择健康菜品可累积积分兑换礼品),您的参与意愿如何?
非常有兴趣,会积极参与
比较有兴趣,可能会尝试
一般,看具体规则
不太有兴趣
完全没兴趣
对于酒店在提升餐饮健康水平、满足宾客健康需求方面,您还有哪些具体的建议或期望?