您目前在餐饮行业担任的主要角色是?
餐厅老板/创始人
餐厅经理/店长
厨师长/主厨
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您所在餐厅/门店的主要经营品类是?
中餐(正餐/快餐)
西餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
日料/韩餐等亚洲料理
小吃/轻食
团餐/食堂
其他
您所在餐厅/门店的日均营业额大约在哪个区间?
3000元以下
3000-8000元
8000-20000元
20000-50000元
50000元以上
您在日常工作中,主要通过以下哪些渠道了解或采购餐饮相关产品/服务?(可多选)
线下批发市场/供应商上门
B2B电商平台(如美菜、快驴进货)
行业展会/活动
同行/朋友推荐
社交媒体/行业社群(如微信群、抖音)
品牌方/代理商直接联系
其他
总体而言,您对当前主要供应商/服务商的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择供应商或服务商时,您最看重哪些因素?(可多选)
产品/食材质量与安全
价格与性价比
供货稳定性与及时性
售后服务与问题响应速度
支付方式与账期灵活度
品牌知名度与口碑
数字化/线上化服务体验
其他
您是否使用过专业的餐饮SaaS系统(如收银、点餐、库存管理、会员系统等)?
如果您正在使用餐饮SaaS系统,您主要使用它的哪些功能?(可多选,未使用请跳过)
前台收银/点餐
后厨管理/打印
会员管理与营销
库存管理/采购
财务报表分析
线上外卖平台对接
员工排班/考勤
其他
您有多大可能向同行朋友推荐您正在使用的餐饮SaaS系统?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您通常如何了解新的餐饮设备、技术或管理模式?
行业媒体/公众号
短视频平台(抖音、快手等)
参加行业培训/课程
参观成功同行门店
供应商/服务商介绍
凭自身经验摸索
其他
您认为目前餐饮行业在经营管理中面临的最大挑战是什么?
食材成本上涨
人力成本高与招工难
市场竞争激烈,客流不稳定
食品安全与合规压力
缺乏有效的营销与引流手段
数字化转型困难
其他
您希望未来获得哪些方面的支持或服务来提升经营效率?(可多选)
更优质的食材供应链
更高效的数字化管理工具
专业的营销与引流方案
员工技能与管理培训
合规与食品安全指导
融资或金融服务
行业趋势与数据分析报告
其他
您对餐饮行业未来一年的发展前景持何种态度?
非常乐观
比较乐观
一般/不确定
比较悲观
非常悲观
请分享一个您认为在餐饮经营中非常实用、值得推荐的产品、工具或方法,并简述其优点。
您对本次调研或餐饮行业服务生态,还有哪些其他意见或建议?