餐饮从业者消费偏好与品牌认知调查

尊敬的餐饮行业同仁,您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者消费偏好与品牌认知的调研,旨在了解行业内的消费习惯与品牌印象。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名且仅用于统计分析,感谢您的参与!
您目前在餐饮行业担任的职位是?
一线员工(服务员/厨师等)
基层管理(领班/厨师长等)
中层管理(店长/区域经理等)
高层管理/企业主
其他
您所在餐饮门店的主要类型是?
中式正餐
中式快餐/简餐
西式正餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
您个人在日常餐饮消费(非工作)中,平均每月外出就餐(包括外卖)的频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次以上
您在选择餐饮品牌消费时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
口味与菜品质量
价格与性价比
卫生与食品安全
服务态度与效率
品牌知名度与口碑
环境与装修
位置便利性
营销活动与优惠
食材来源与可持续性
当您想尝试一家新餐厅时,最主要的信息来源是?
朋友/同事推荐
美食类APP(如大众点评)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到
传统广告(传单、电视等)
在您看来,目前市场上主流餐饮品牌的整体创新程度如何?(1分表示非常缺乏创新,5分表示极具创新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在以下餐饮品类中,您个人最常消费的是哪些?(可多选)
咖啡/新式茶饮
烘焙/甜品
轻食/沙拉
地方特色小吃
国际风味料理(如日料、泰餐等)
预制菜/半成品
对于餐饮品牌的营销活动(如联名、会员日、直播带货),您的态度是?
非常关注并乐于参与
偶尔关注,有合适优惠会参与
不太关注,随缘消费
不感兴趣,认为噱头大于实质
您认为一个餐饮品牌要获得像您这样的从业者认可,最关键的是什么?
稳定的产品出品与品质
高效的内部运营与管理
真诚的员工关怀与文化
持续的创新与市场适应力
强大的品牌营销与传播
如果0-10分代表推荐意愿,您有多大可能向亲友推荐您最认可的一个餐饮品牌?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用了更优质、可溯源食材的餐饮品牌支付一定溢价?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您认为当前餐饮行业在哪些方面最需要提升或改进?(最多选3项)
食品安全与卫生监管
数字化与智能化运营
人才培养与员工福利
供应链成本与稳定性
产品同质化与创新乏力
消费者体验与服务质量
环保与可持续发展
政策与法规支持
您如何看待“国潮”或传统文化元素在餐饮品牌中的应用?
非常认同,是品牌差异化的好方向
比较认同,但需要与产品结合得当
感觉一般,有点审美疲劳
不太认同,容易流于形式
请列举1-3个您个人最欣赏或认为最具潜力的餐饮品牌(任何品类均可),并简单说明理由。
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您认为未来1-2年,餐饮消费的趋势会更偏向于?
极致性价比
特色体验与社交
健康营养与功能性
便捷与效率(如外卖、自提)
情绪价值与治愈感
基于您的行业经验,您对餐饮品牌在提升顾客忠诚度方面有何具体建议?
    ____________

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