您目前从事的餐饮岗位类型是？
前厅服务（服务员、领班、店长等）
后厨（厨师、厨工、后厨管理等）
运营管理（区域经理、运营总监等）
产品研发
市场营销/品牌
其他支持部门
您在本行业的从业时长是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
当您作为顾客外出就餐时，最看重的三个因素是什么？请选择最重要的一个。
菜品口味与质量
性价比/价格
就餐环境与氛围
服务态度与效率
餐厅卫生与安全
地理位置便利性
品牌口碑/推荐
您通常通过哪些渠道发现或决定去一家新餐厅？（可多选）
朋友/同事推荐
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
美食博主/KOL推荐
餐厅自身营销活动（公众号、广告等）
其他
您个人更倾向于哪种餐饮消费场景？
快速简餐/快餐
休闲正餐/特色餐厅
高端/精致料理
咖啡厅/轻食简餐
外卖到家
总体而言，您对目前市场上作为顾客的餐饮消费体验满意度如何？请用0-10分表示，0分为非常不满意，10分为非常满意。
在“服务体验”方面，您认为当前大多数餐厅做得如何？（1分为非常差，5分为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在“出餐速度与效率”方面，您认为当前大多数餐厅做得如何？（1分为非常差，5分为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
作为业内人士，您在消费时会特别关注哪些细节？（可多选）
后厨/明档的卫生可视度
服务员的专业话术与主动性
菜品的摆盘与呈现
食材的新鲜度与品质
餐厅的动线设计与空间利用
菜单设计的合理性与清晰度
洗手间的清洁状况
其他
您认为目前餐饮消费中，最需要改进的环节是？
线上预订/排号体验
到店等位与接待流程
点餐环节（菜单、推荐、效率）
用餐过程中的服务响应
结账与离店流程
售后反馈与投诉处理
您是否愿意为“更好的体验”（如更优质的服务、环境或独家菜品）支付一定的溢价？
请分享一次您作为顾客，印象最深刻（无论是特别好还是特别差）的餐饮消费经历，并简述原因。
您认为未来餐饮用户体验提升的关键趋势可能包括哪些？（可多选）
数字化与智能化（如智能点餐、机器人服务）
个性化与定制化服务
沉浸式主题/场景体验
更强的健康与可持续理念
社交属性强化（适合拍照、分享）
会员体系的深度运营
线上线下体验深度融合
您的职业经历是否显著影响了您作为顾客时的消费选择与评判标准？
影响非常大，会用专业眼光审视一切
影响比较大，会特别关注某些方面
有一定影响，但更多还是普通消费者心态
几乎没有影响
说不清
基于您的行业经验，请提出一条您认为最能提升顾客体验的、具体可行的建议。