您目前主要从事哪一类餐饮业态?
中式正餐(如川菜、粤菜等)
西式正餐(如西餐、牛排等)
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品店(咖啡、茶饮、酒吧等)
烘焙/甜品
其他
您在餐饮行业的工作经验是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前担任的职位是?
老板/创始人
店长/经理
厨师长/主厨
采购负责人
普通员工
其他
在日常经营中,您会经常接触或采购以下哪些类别的产品/服务?(可多选)
食材原料(如肉类、蔬菜、调味品)
厨房设备(如炉灶、烤箱、冰箱)
餐饮软件(如点餐系统、库存管理、会员系统)
餐具与包装(如碗碟、打包盒、纸杯)
清洁用品
饮品原料(如咖啡豆、茶叶、糖浆)
其他
当您需要采购新品牌的产品(如调味品或设备)时,您最主要的决策依据是什么?
品牌知名度与口碑
价格与性价比
供应商/销售人员的推荐
同行的使用经验
产品本身的品质或功能
其他
请评估品牌知名度对您采购决策的影响程度。(1分表示完全没影响,5分表示决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请列举1-3个在您所在的餐饮细分领域(如火锅食材、咖啡机、餐饮管理软件)中,您认为知名度最高或最常被提及的品牌名称。
对于您上面提到的这些知名品牌,您实际使用或采购它们的频率是?
几乎每天都用/涉及
每周几次
每月几次
很少使用
从未使用过,只是知道
您通常通过哪些渠道了解新的餐饮相关品牌信息?(可多选)
行业展会/活动
供应商/销售拜访
同行/朋友推荐
餐饮行业媒体/公众号
短视频平台(如抖音、快手)
搜索引擎/电商平台
其他
您认为,一个餐饮品牌要获得像您这样的从业者的认可,最重要的因素是什么?
产品稳定可靠的质量
有竞争力的价格
优质的售后服务与支持
强大的品牌营销与宣传
创新的产品与技术
其他
您是否愿意尝试使用一个知名度不高但性价比突出的新品牌产品?
非常愿意,乐于尝试新事物
比较愿意,但需要小范围试用
一般,取决于具体品类和风险
不太愿意,更信赖成熟品牌
非常不愿意,只选择知名品牌
总体而言,您向同行推荐您目前正在使用的主力品牌(可以是任一品类)的可能性有多大?(0分表示完全不会推荐,10分表示极有可能推荐)
请简要描述您最近一次因为品牌因素(无论是正面还是负面)而做出采购或更换供应商决定的经历。
对于餐饮管理软件类品牌(如收银、会员系统),您更看重以下哪一点?
系统稳定,不易出错
功能强大,满足多样需求
操作简单,员工易上手
售后服务响应及时
价格实惠
您认为当前餐饮品牌在面向从业者传播时,存在哪些不足?(可多选)
信息过于广告化,不真实
缺乏针对性的行业解决方案展示
渠道分散,难以获取有效信息
售后服务承诺与实际不符
价格体系不透明
没有明显不足
您是否关注过餐饮品牌的可持续发展或社会责任(如环保包装、本地采购)相关举措?
非常关注,并会影响我的选择
有所关注,但非主要决策因素
偶尔注意到,不太在意
从未关注过
对于您希望未来出现或改进的餐饮品牌/产品,您有什么样的期待或建议?
未来一年,您是否有计划更换或新增主要使用的品牌(如更换调味品供应商、引入新的管理软件)?
是,已有明确计划
正在考虑中
暂时没有计划
不确定