您目前在餐饮行业的主要角色是？
餐厅/门店老板/经营者
厨师/后厨核心人员
前厅经理/店长
服务员/传菜员
采购/仓储人员
市场/运营人员
其他
您从事餐饮行业多长时间了？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您对当前工作的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来，当前餐饮行业面临的主要挑战有哪些？（请选择最重要的3-5项）
人力成本高，招聘难/留人难
食材/租金等经营成本持续上涨
市场竞争激烈，同质化严重
线上平台（外卖/点评）抽成高，规则复杂
食品安全监管压力大
顾客口味多变，菜品创新压力大
营销推广效果不佳，获客成本高
供应链不稳定，食材质量波动
员工技能培训不足
数字化转型困难，系统不好用
其他
您认为当前最大的经营压力来源于哪方面？
成本控制（人、物、租）
收入增长（客流、客单价）
内部管理（员工、流程）
外部竞争（对手、平台）
政策与合规
其他
在日常运营中，您认为哪些环节最耗费精力/效率最低？
员工排班与考勤管理
食材采购与库存管理
后厨备餐与出品流程
前厅接待与客户服务
收银与对账
营销活动策划与执行
处理顾客投诉与差评
清洁与设备维护
其他
您是否使用过餐饮管理软件（如收银系统、供应链管理、会员系统等）？
如果正在使用，您对当前使用的餐饮管理软件的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为理想的餐饮管理软件或工具，最应该解决您的哪个具体痛点？请简要描述。
您通常通过哪些渠道获取行业信息、学习新技能或寻找解决方案？
同行/朋友交流
行业展会/峰会
线上社群/论坛
短视频平台（如抖音、快手）
专业培训机构/课程
餐饮类公众号/网站
供应商/服务商推荐
很少主动获取
其他
您认为目前餐饮从业者（如厨师、服务员）的社会地位和职业认同感如何？
普遍较低，不受尊重
一般，属于普通职业
正在逐步提升
比较高，受到认可
说不清
从0到10分，您有多大意愿向亲友推荐从事餐饮行业？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
您希望行业组织、平台或政府能提供哪些支持？（可多选）
更实用的职业技能培训
更透明的食材采购信息平台
更公平的线上平台合作规则
针对小微餐饮的税费减免或补贴
简化行政审批流程
组织更多的行业交流活动
建立行业信用与纠纷调解机制
加强正面宣传，提升行业形象
其他
展望未来1-2年，您对您所经营的餐厅/所在门店的发展前景持何态度？
非常乐观，计划扩张
谨慎乐观，稳步发展
保持现状，维持经营
比较悲观，可能收缩
非常悲观，考虑退出
如果请您给即将进入餐饮行业的新人一句忠告或建议，您会说什么？
您所在的餐厅/门店主要位于哪个城市？
一线城市（北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇地区
您餐厅/门店的主要经营品类是？
中式正餐/酒楼
中式快餐/简餐
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
小吃/饮品/甜品
团餐/食堂
其他
您的餐厅/门店规模大致是？
小微（3人以下或仅家庭经营）
小型（员工10人以下）
中型（员工10-50人）
大型（员工50人以上）