您的身份是?
餐饮从业者(厨师、服务员、店长等)
餐饮消费者/顾客
您目前的工作岗位是?(仅从业者回答)
厨师/后厨
服务员/前厅
店长/经理
行政/后勤
其他
您在本行业/本店的工作年限是?(仅从业者回答)
少于6个月
6个月-1年
1-3年
3-5年
5年以上
您对当前工作环境的整体满意度如何?(仅从业者回答,1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为工作中哪些方面最让您有成就感?(可多选,仅从业者回答)
顾客的正面反馈
团队合作氛围
技能提升与成长
稳定的收入
灵活的工作时间
其他
您认为当前工作中面临的主要挑战是什么?(可多选,仅从业者回答)
工作强度大/时间长
薪资待遇不理想
顾客沟通困难
内部管理问题
职业发展空间有限
工作环境(如后厨高温)
其他
您认为餐厅管理层对员工意见的重视程度如何?(仅从业者回答)
非常重视并积极改进
比较重视
一般,偶尔听取
不太重视
完全不重视
您有多大可能向朋友或同行推荐您目前的工作单位?(仅从业者回答,0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
对于提升餐饮从业者的工作满意度,您有什么具体的建议?(仅从业者回答)
您通常因为什么原因选择一家餐厅?(仅顾客回答)
口味/菜品质量
价格实惠
地理位置方便
服务态度好
环境氛围
朋友/网络推荐
整体而言,您对最近一次用餐体验的满意度如何?(仅顾客回答,1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对上次用餐的菜品口味与质量评价如何?(仅顾客回答)
您对上次用餐时的服务速度与态度评价如何?(仅顾客回答)
您对上次用餐的餐厅环境卫生(包括餐具、桌椅、洗手间等)评价如何?(仅顾客回答)
您认为上次用餐的性价比(价格与体验的匹配度)如何?(仅顾客回答)
物超所值
基本匹配
性价比一般
有点不值
非常不值
哪些因素会让您考虑再次光顾或向他人推荐这家餐厅?(可多选,仅顾客回答)
美味的菜品
优质的服务
舒适的环境
合理的价格
便捷的地理位置
独特的品牌/文化
其他
哪些因素最可能导致您对一家餐厅产生不满?(可多选,仅顾客回答)
菜品口味差/不新鲜
服务态度恶劣/速度慢
环境卫生脏乱
价格过高/性价比低
等位时间过长
停车不便
其他
您有多大可能向朋友或家人推荐您上次光顾的餐厅?(仅顾客回答,0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
对于提升餐饮消费体验,您有什么具体的建议或意见?(仅顾客回答)
综合来看,您认为餐饮行业目前最需要改进的方面是?(所有人回答)
食品安全与卫生
员工待遇与培训
菜品创新与品质
顾客服务体验
价格体系与透明度
数字化/线上服务
其他