您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨人员
服务员/前厅经理
采购/供应链管理
市场营销/品牌运营
其他行政或支持岗位
您在该岗位的从业时间有多久？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您主要经营的餐饮业态属于以下哪一类？
中式正餐/快餐
西式正餐/快餐
火锅/烧烤
饮品/甜品/咖啡
小吃/简餐
其他
总体而言，您有多大意愿向其他餐饮从业者推荐您目前使用的【主要食材供应商】？（0分表示“完全不会推荐”，10分表示“极有可能推荐”）
当您考虑向同行推荐一个供应商或服务商时，以下哪个因素对您的推荐决策影响最大？
产品/食材质量稳定可靠
价格具有竞争力
供货及时性与稳定性
售后服务与问题解决能力
支付账期与结算方式灵活
请对您当前主要食材供应商的【价格水平】进行评分（1分表示“非常昂贵”，5分表示“非常便宜”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果主要食材价格上涨5%-10%，您通常会采取哪些应对措施？（可多选）
内部消化，暂时不调整菜单价格
小幅调整菜单价格，将部分成本转嫁给顾客
寻找替代的、价格更低的供应商或食材
优化菜单结构，减少使用该食材的菜品
与现有供应商谈判，争取更优价格或账期
对于一款提升后厨效率的新设备（如智能烹饪机），其价格比传统设备高20%，但能节省15%的人工成本。您有多大可能采购？
非常可能，看重长期效益
比较可能，会详细评估
不确定，需要更多案例证明
不太可能，初始投资过高
完全不可能
您有多大意愿向其他餐饮老板推荐您目前使用的【餐饮管理软件/系统】（如点餐、收银、库存系统）？（0-10分）
一款您常用的调味品品牌宣布涨价8%。这会多大程度影响您继续使用该品牌的意愿？
完全不影响，会继续使用
影响很小，会优先考虑品质
有一定影响，会评估替代品牌
影响很大，很可能更换品牌
立即更换品牌
在选择第三方服务（如外卖平台、清洁服务、营销推广）时，您最关注其收费模式的哪些方面？（可多选）
收费是否透明，无隐藏费用
是否采用“按效果付费”的模式
是否有灵活的套餐或定制选项
合同期及解约条款是否合理
初次合作是否有优惠或试用期
假设有两家供应商提供同等质量的食材，A供应商价格低3%但要求预付款，B供应商价格高3%但提供月结30天账期。您更倾向于选择？
A供应商（价格更低）
B供应商（账期更优）
视具体现金流情况而定
都不选，继续寻找其他选项
请对当前餐饮行业普遍面临的【原材料成本压力】进行评分（1分表示“压力非常小”，5分表示“压力非常大”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家新的、口碑不错的供应链平台承诺价格比您现有渠道低5%，但您需要切换大部分采购份额。您的态度是？
非常愿意尝试，成本节约显著
谨慎尝试，先小批量采购测试
观望，等更多同行使用反馈
不愿意，现有渠道稳定更重要
在控制成本和保证品质之间取得平衡，您有什么独到的经验或建议可以分享？
您认为，餐饮从业者之间的“推荐”行为，在多大程度上是基于对产品或服务“性价比”的认可？
几乎完全基于性价比
很大程度上基于性价比，但也看关系
性价比只是因素之一，品质和可靠性更重要
与性价比关系不大，更看重品牌或人情
您通常通过哪些渠道获取关于新供应商、新设备或新服务的信息？（可多选）
同行/朋友推荐
行业展会/峰会
线上行业社群/论坛
供应商销售主动拜访
互联网搜索/广告
行业协会
对于餐饮培训课程，您更能接受以下哪种付费模式？
一次性支付高额费用，学习全部内容
按模块/主题分期付费
订阅制，按月/年付费享受持续更新
完全免费，靠后续咨询或产品盈利
综合考虑产品、服务、价格等因素，您有多大意愿向他人推荐您所在的【这个餐饮细分行业】作为创业或就业选择？（0-10分）
您的餐厅/品牌目前所处的生命周期阶段是？
初创期（开业1年内）
成长期（快速扩张阶段）
稳定期（成熟运营阶段）
转型/调整期
对于餐饮供应商或服务商，在定价策略或合作模式上，您最希望他们做出哪一点改进？