您在餐饮行业中的主要角色是?
餐厅/门店经营者/老板
餐厅/门店店长/经理
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链管理人员
市场营销/运营人员
其他
您所在餐饮业态的主要类型是?
中式正餐
中式快餐/简餐
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
小吃/档口
其他
您对【线上外卖平台(如美团、饿了么)】的依赖程度如何?(1-5分,1分为完全不依赖,5分为极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您依赖线上外卖平台主要为了哪些目的?(可多选)
获取订单/增加营收
品牌曝光与引流
使用其配送服务
使用其营销工具(如推广、满减)
查看顾客评价与反馈
管理门店线上信息
其他
您对【本地生活服务平台/点评网站(如大众点评、小红书)】的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您依赖本地生活服务平台/点评网站主要为了哪些目的?(可多选)
吸引新顾客到店
维护品牌口碑与形象
回应和处理顾客评价
研究竞争对手动态
获取营销活动灵感
发布门店动态/优惠
其他
您对【餐饮供应链平台/供应商(如B2B食材采购平台、传统供应商)】的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您依赖供应链平台/供应商主要考虑哪些因素?(可多选)
食材/原料的价格
食材/原料的品质稳定性
配送的及时性与可靠性
品类的丰富度与可选性
支付与账期的灵活性
售后服务的保障
其他
您对【餐饮管理软件/系统(如POS收银系统、库存管理、会员系统)】的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您目前使用或依赖的餐饮管理软件/系统主要涉及哪些功能模块?(可多选)
前台收银与结账
后厨分单与制作
库存管理与采购预警
会员管理与营销
财务报表与分析
员工排班与考勤
线上订单聚合管理
其他
您对【社交媒体(如微信、抖音、微博)】用于餐饮营销的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些社交媒体渠道进行营销或与顾客互动?(可多选)
微信公众号/视频号
微信个人号/社群
抖音/快手
小红书
微博
基本不使用社交媒体营销
其他
您对【行业资讯与政策信息渠道(如行业公众号、政府网站、同行交流)】的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道获取行业资讯与政策信息?(可多选)
餐饮垂直类微信公众号/APP
综合新闻资讯平台
政府部门/协会官网/通知
同行/朋友间的交流
行业展会/论坛/培训
其他
您对【第三方配送服务(平台配送或第三方运力)】的依赖程度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,当前餐饮经营对各类外部平台/工具的依赖,总体上是?
利大于弊,提升了效率和营收
弊大于利,增加了成本和被控制感
利弊相当,是双刃剑
说不清楚
在您依赖的各类平台或工具中,目前让您感到最不满意或最困扰的一点是什么?请简要描述。
展望未来,您希望出现或加强哪一类服务/工具,以降低您的经营依赖或解决当前痛点?
您预计未来1-2年,您对上述各类外部资源的依赖程度会如何变化?
整体依赖程度会进一步加深
整体依赖程度会有所降低,寻求更多自主性
基本维持现状,变化不大
不确定