请问您目前在餐饮行业担任的角色是？
餐厅/酒店老板/合伙人
餐厅/酒店经理/店长
厨师长/后厨主管
采购专员/经理
其他后勤/管理人员
您所经营的餐饮业态主要属于以下哪一类？
中餐正餐
西餐/简餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
饮品/甜品店
酒店/宴会
其他
您餐厅的月均食材/原料采购金额大致在哪个范围？
5万元以下
5万-15万元
15万-50万元
50万元以上
您通常为餐厅采购哪些类别的商品？（可多选）
生鲜食材（蔬菜、水果、肉类、水产）
粮油调味品
冻品半成品
酒水饮料
厨房设备/器具
餐具/布草/耗材
清洁用品
其他
在采购决策中，您最看重的三个因素是什么？请选择最重要的一项。
产品品质/新鲜度
价格/成本
供应商稳定性/信誉
配送及时性与可靠性
产品种类丰富度
售后服务与支持
您主要通过哪些渠道获取供应商或产品信息？（可多选）
传统批发市场/农贸市场
固定的长期合作供应商
B2B电商平台（如美菜、快驴进货等）
行业展会/推介会
同行/朋友推荐
社交媒体/行业社群
搜索引擎/广告
其他
您目前最主要的采购渠道是？
线下传统批发市场
固定的一级/二级经销商
大型商超/仓储会员店
B2B食材配送平台
品牌方/厂家直供
其他
请对您当前主要采购渠道的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您使用B2B食材配送平台（如美菜、快驴等）的频率是？
几乎全部采购
经常使用，占采购量一半以上
偶尔使用，作为补充
从未使用过
如果您使用B2B平台，吸引您的原因是什么？（可多选）
价格透明，便于比价
下单便捷，节省时间
配送准时，覆盖范围广
品类齐全，一站式采购
促销活动多
品质有基本保障
其他
您不使用或较少使用B2B平台的主要原因是什么？（可多选）
价格缺乏优势
对产品品质不放心
配送时间/范围不满足需求
无法满足特殊/小众食材需求
习惯传统渠道，不愿改变
售后服务体验不佳
其他
对于生鲜类食材，您更倾向于哪种采购方式？
每日/隔日亲自去批发市场挑选
由固定供应商每日配送
通过B2B平台预订配送
其他
您认为线上采购渠道（如APP、小程序）在哪些方面最需要改进？
产品图片与实物的一致性
更详细的产品规格与溯源信息
更智能的比价与推荐功能
更灵活的配送时间选择
更高效的售后理赔流程
其他
从0到10分，您有多大意愿向同行推荐您目前最满意的一个采购渠道？
您是否愿意尝试由供应商或平台提供的“定期配送/订阅制”服务（如每周固定配送套餐）？
非常愿意尝试
可以考虑，视具体方案而定
不太愿意，更倾向灵活采购
完全不愿意
您希望通过哪些方式获得采购相关的优惠或增值服务？（可多选）
批量采购折扣
会员等级积分
定期促销/秒杀活动
联合采购（与同行拼单）
金融服务（如账期、供应链金融）
免费的技术/管理培训
其他
在评估一个新供应商或新渠道时，您通常会采取什么行动？
先小批量试单
实地考察供应商
要求提供样品
详细对比价格与合同条款
咨询同行评价
其他
移动端（手机）在您的采购流程中扮演什么角色？
核心工具，大部分采购通过手机完成
重要工具，用于查询、比价和部分下单
辅助工具，仅用于沟通或查看信息
几乎不使用