您目前在餐饮行业从事的岗位是？
餐厅/后厨管理者/厨师长
厨师/烘焙师
采购专员/经理
餐厅经营者/老板
其他
您所在餐厅/店铺的主要菜系或经营类型是？
中餐
西餐/简餐
火锅/烧烤
烘焙/甜品
饮品/咖啡
其他
您负责或参与采购决策的频率是？
每天都需要
每周数次
每周一次
每月数次
很少参与
您主要采购哪些类别的产品？（可多选）
生鲜食材（蔬菜、肉类、水产）
冻品/半成品
粮油调味品
酒水饮料
厨房设备/器具
清洁用品/耗材
包装材料
其他
您最常使用的食材/用品采购渠道是？
大型批发市场（如农批市场）
本地供应商/经销商上门
B2B电商平台（如美团快驴、美菜）
品牌官方或区域代理
超市/大型商超
其他线上平台
其他
请对您最常用采购渠道的“产品品质稳定性”进行评分（1-5分，1为非常不稳定，5为非常稳定）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最常用采购渠道的“价格竞争力”进行评分（1-5分，1为非常不具竞争力，5为非常有竞争力）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最常用采购渠道的“配送及时性与可靠性”进行评分（1-5分，1为非常差，5为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择采购渠道时，您最看重哪些因素？（最多选3项）
产品价格
产品品质/新鲜度
配送速度与准时性
供应商信誉与售后服务
产品种类齐全度
订单操作便捷性（如APP/网站）
支付方式灵活性
最低起送金额/量
其他
您通过线上平台（APP/网站）进行采购的频率是？
绝大部分采购都在线上完成
线上与线下渠道结合使用，线上为主
线上与线下渠道结合使用，线下为主
极少使用线上平台
从未使用过
如果您使用线上B2B平台，哪些功能或服务对您最有吸引力？（可多选）
价格透明，方便比价
丰富的产品选择与详情
快捷的配送服务
在线客服与售后支持
促销活动与优惠券
采购数据记录与分析
灵活的支付方式（如账期）
其他
您通常如何了解新的供应商或采购渠道？
同行/朋友推荐
供应商业务员上门推广
线上广告/平台推荐
行业展会/活动
主动搜索（线上或线下）
很少主动了解
您对尝试新的、未使用过的采购渠道的态度是？
非常愿意，积极尝试
谨慎，会先小批量试用
比较保守，除非现有渠道出问题
不愿意，习惯现有渠道
综合考虑品质、价格、服务，您有多大可能向同行推荐您目前最主要的采购渠道？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
在采购过程中，您目前遇到的主要挑战或痛点是什么？（可多选）
价格波动大
产品质量不稳定
配送不及时或出错
供应商服务态度差
采购流程繁琐耗时
库存管理困难
资金压力/账期短
信息不对称，难找好渠道
其他
您是否愿意为更好的品质或服务支付略高的价格？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
非常不愿意
对于食材/用品采购渠道的未来发展，您最期待看到哪些改进或服务？（例如：更智能的库存管理、更快的物流、更灵活的支付等）
您所在餐厅/店铺的月均食材/用品采购金额大概在哪个区间？
1万元以下
1万-5万元
5万-10万元
10万-50万元
50万元以上
您的年龄段是？
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上