餐饮从业者购物渠道偏好竞品调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者采购渠道偏好的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解行业需求,优化服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您目前从事的餐饮业态是?
中式正餐/酒楼
西式正餐/西餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品店/咖啡厅
烘焙/甜品店
小吃/档口
其他
您在餐饮采购中的主要角色是?
老板/决策者
店长/经理
厨师长/后厨主管
专职采购员
其他
您店铺的月均食材/物料采购金额大约在?
1万元以下
1-5万元
5-10万元
10-50万元
50万元以上
您主要采购哪些品类的商品?(可多选)
生鲜蔬菜/水果
肉类/禽蛋
水产海鲜
粮油/调味品
冻品/半成品
酒水饮料
餐具/厨具
清洁用品
包装物料
其他
您最常使用的采购渠道是?
本地农贸市场/批发市场
大型批发商/经销商
品牌厂家/代理商直供
美菜、快驴等B2B生鲜电商平台
京东企业购、1688等综合电商
社区团购/微信群
其他
您选择该采购渠道的主要原因是什么?
价格便宜/有优势
送货上门/方便快捷
商品质量稳定
货源稳定/品种齐全
账期灵活/支持赊销
长期合作信任
其他
请对您最常使用渠道的“商品价格竞争力”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最常使用渠道的“商品质量与新鲜度”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最常使用渠道的“配送及时性与准确性”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最常使用渠道的“售后服务与问题处理”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否使用过美菜、快驴、美团买菜(快驴)、有菜等B2B生鲜电商平台?(可多选)
美菜
快驴进货
美团买菜(快驴)
有菜
其他类似平台
从未使用过
与您最常使用的传统渠道相比,您认为B2B电商平台最大的优势在于?
价格透明,比价方便
线上下单,节省时间
配送准时,覆盖范围广
品类丰富,一站式购齐
促销活动多
没有明显优势
不适用/没用过
与您最常使用的传统渠道相比,您认为B2B电商平台最大的不足在于?
商品质量不稳定
价格没有优势甚至更高
缺货/断货情况多
退换货流程麻烦
起送门槛高
没有明显不足
不适用/没用过
您有多大可能向同行朋友推荐您最满意的那个采购渠道?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在采购决策中,您最关注的因素有哪些?(请选择最重要的3项)
最终到手价格
商品质量与安全
配送速度与准时率
供应商的稳定性与信誉
支付的便捷性与账期
售后保障与退换货
下单操作的便捷性
商品信息的透明度
您理想的采购结算方式是?
现款现货
周结/半月结
月结
根据信用额度赊销
其他
您主要通过什么方式了解新的采购渠道或供应商信息?
同行/朋友推荐
供应商业务员上门推销
线上广告(抖音、微信等)
行业展会/活动
搜索引擎/电商平台搜索
其他
未来一年,您是否考虑增加对B2B电商平台等线上渠道的采购比例?
是,会显著增加
是,会小幅增加
维持现状
可能会减少
不确定
对于现有采购渠道(无论是线上还是线下),您最希望改进的一个方面是什么?
    ____________
如果有一款理想的餐饮采购平台/服务,您最期待它具备什么特色功能或服务?
    ____________

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