您的餐饮岗位类型是?
厨师/烹饪
服务员/领班
餐厅经理/店长
餐饮策划/运营
其他
您从事餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您最偏好的旅游季节是?
春季(3-5月)
夏季(6-8月)
秋季(9-11月)
冬季(12-2月)
无特别偏好
您选择旅游目的地时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
美食体验
自然风光
历史文化
放松休闲
购物娱乐
性价比
交通便利
避开人流
您更倾向于哪种旅游方式?
自由行(完全自主规划)
半自由行(部分项目跟团)
跟团游
定制小包团
其他
您通常的旅游预算是多少(每人次,含交通住宿)?
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
在旅游过程中,您最关注哪些餐饮相关体验?(最多选3项)
品尝地道特色菜
探访网红/米其林餐厅
学习当地烹饪课程
参观食材市场/产地
体验当地饮食文化(如早茶、夜市)
寻找符合自己口味的餐厅
对餐饮体验无特别要求
作为餐饮从业者,您在旅游时是否会特别留意当地餐厅的运营或菜品设计?
总是会,是旅行的重要目的之一
经常会,顺带观察学习
偶尔会,看到感兴趣的才关注
几乎不会,旅行时完全放松
您预订旅游产品(如机票、酒店、当地游)的主要渠道是?
在线旅游平台(如携程、飞猪)
航空公司/酒店官网
旅行社门店
社交媒体/博主推荐
朋友推荐
总体而言,您向同行朋友推荐您上次旅游体验的可能性有多大?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
请对您最近一次旅游中“美食体验”的满意度进行评分(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常偏好哪种住宿类型?
高端品牌酒店
特色民宿/客栈
经济型酒店
度假村
公寓/短租
在旅行中,您主要通过哪些方式获取美食信息?(最多选3项)
大众点评/美团等本地生活App
小红书、抖音等社交媒体
旅游指南/攻略书籍
询问当地朋友或居民
酒店/民宿老板推荐
随机walk-in
您认为目前市面上针对“美食主题游”的产品是否满足了您的需求?
完全满足,选择丰富
基本满足,但仍有提升空间
一般,同质化严重
不太满足,缺乏深度和专业性
从未关注过此类产品
如果有一款专为餐饮从业者设计的“美食研学之旅”(包含名店后厨参观、大师交流、食材溯源等),您最希望包含什么内容或有什么建议?
您是否愿意为更深度、更专业的餐饮主题游支付比普通旅游更高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体内容
不太愿意
完全不愿意
您通常的旅游出行时长是?
周末2-3天
小长假3-5天
年假5-7天
7天以上
阻碍您更频繁出游的主要因素有哪些?(最多选3项)
工作时间不固定/难以请假
预算有限
找不到合适的旅伴
觉得规划行程太麻烦
已有旅游体验缺乏新意
家庭责任
其他
您未来一年内最想尝试的旅游目的地类型是?
国内美食城市(如成都、顺德、潮汕)
海外美食国度(如日本、意大利、泰国)
自然风光胜地(如西藏、新疆、海岛)
历史文化古城
其他
对于提升餐饮从业者的旅游体验,您还有哪些其他想法或需求?