您目前在餐饮行业担任的职位是？
企业主/合伙人
店长/经理
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链人员
市场营销/品牌人员
其他
您所在的餐饮门店/企业主要经营类型是？
中餐
西餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
酒店/宴会餐饮
其他
您认为，当前餐饮行业面临的最主要的环保压力或挑战是什么？
厨余垃圾处理成本高、难度大
一次性塑料制品（餐具、包装）使用限制
能源（水、电、燃气）消耗大
食材浪费问题
消费者环保意识不强，难以推行环保举措
缺乏明确的政策指引或支持
其他
请为您个人对环保知识（如垃圾分类、资源回收、碳足迹等）的了解程度打分。（1分=完全不了解，5分=非常了解）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您的门店/企业目前已经实施的环保措施有哪些？（可多选）
提供可降解/可重复使用的餐具
实施严格的厨余垃圾分类与回收
使用节能灯具、节水器具
推行“光盘行动”，减少食物浪费
采购本地或有机食材
使用环保清洁剂
对员工进行环保培训
尚未实施任何系统性的环保措施
其他
您认为推行环保措施最主要的驱动力是什么？
响应政府政策与法规要求
降低运营成本（如能耗、垃圾处理费）
提升品牌形象与社会责任感
满足消费者（尤其是年轻消费者）的期待
企业主/管理者的个人理念
其他
您是否愿意为环保产品（如可降解餐具、环保清洁用品）支付比普通产品更高的采购成本？
非常愿意，这是必要的投资
比较愿意，但需要控制在合理溢价范围内
不太愿意，成本压力太大
完全不考虑，必须使用成本最低的方案
在您看来，餐饮企业有效实施环保措施的最大阻碍是什么？（请简要描述）
您是否关注或了解过主打“环保”、“可持续”理念的餐饮相关品牌（如环保餐具品牌、厨余处理设备品牌、可持续食材供应商等）？
非常了解，并能说出几个具体品牌
有一定了解，听说过一些
不太了解，只是偶尔看到相关信息
完全不了解
如果上一题您选择了“非常了解”或“有一定了解”，请列举1-3个您印象深刻的环保相关品牌名称。若不了解，请填“无”。
您主要通过哪些渠道获取关于餐饮环保或相关品牌的信息？
行业媒体/公众号
供应商推介
政府/行业协会通知或培训
社交媒体（如小红书、抖音）
同行交流
消费者反馈
很少主动关注
如果有一个餐饮环保解决方案品牌（如提供一站式厨余处理、环保餐具采购平台），您有多大可能向同行推荐它？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
在选择环保产品或服务供应商时，您最看重的因素是什么？
产品/服务的实际效果与可靠性
价格与成本效益
品牌的知名度与口碑
供应商提供的售后服务与支持
是否符合最新的环保认证或标准
您希望从环保品牌或相关机构获得哪些支持？（可多选）
提供性价比高的环保产品与设备
提供技术指导与操作培训
协助申请政府补贴或政策优惠
提供成功的同行案例参考
帮助进行环保宣传与消费者教育
定期的行业趋势与政策解读
您认为，未来1-2年，餐饮行业在环保方面最可能普及的趋势是什么？
全面禁用不可降解一次性塑料制品
智慧化厨余垃圾处理与资源化利用
碳足迹测算与“碳中和”餐厅出现
植物基/可持续食材成为菜单主流
消费者自带餐具成为常态
尚不明确
总体而言，您对餐饮行业实现绿色、可持续发展的前景感到有多乐观？（1分=非常悲观，5分=非常乐观）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮环保品牌的市场推广或产品服务设计，您有什么具体的意见或建议？