您目前在餐饮行业担任的职务是?
餐厅老板/经营者
店长/经理
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链人员
市场/营销人员
其他
您所在的餐饮业态是?
中餐
西餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
酒店餐饮
其他
您对人工智能(AI)在餐饮行业的应用了解程度如何?
非常了解,熟悉具体应用
比较了解,知道一些应用
一般了解,听说过一些
不太了解
完全不了解
您认为人工智能技术对餐饮行业的未来发展重要吗?
非常重要,是行业变革的关键
比较重要,能带来不少帮助
一般,可能有些用处
不太重要
完全不重要
您认为AI在餐饮业哪些环节最有应用潜力?(最多选3项)
智能点餐与推荐
后厨自动化(如炒菜机器人)
库存管理与智能采购
顾客服务与互动
食品安全监控
营销分析与精准推送
员工排班与效率管理
成本控制与数据分析
其他
您是否愿意在工作中尝试或使用AI工具/系统?
非常愿意
比较愿意
视具体情况而定
不太愿意
非常不愿意
您对引入AI技术的主要顾虑是什么?(最多选3项)
成本过高,投资回报不明
技术不稳定或不可靠
操作复杂,员工难以上手
担心替代现有工作岗位
数据安全与隐私问题
与现有流程难以融合
顾客接受度低
没有合适的解决方案
其他
您对当前市场上针对餐饮业的AI解决方案的成熟度评价如何?(1分=非常不成熟,5分=非常成熟)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果引入AI,您最希望它优先解决哪个问题?
降低人力成本
提升运营效率
提高菜品质量与稳定性
优化顾客体验
提升营销效果
加强食品安全管理
降低食材损耗
其他
您向同行推荐关注或引入人工智能技术的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您希望通过哪些渠道了解或学习餐饮AI相关知识?(最多选3项)
行业展会/论坛
供应商推介
专业培训机构课程
同行交流分享
线上文章/视频
行业协会信息
其他
您认为AI技术对餐饮从业者(如厨师、服务员)的技能要求会产生什么影响?
要求大幅提高,需学习新技术
要求有所变化,部分技能被替代
基本不变,AI只是辅助工具
要求降低,工作更简单
不确定
您认为未来5年内,AI在您所在餐厅/业务中应用的广泛程度会如何?
全面应用,成为核心
较多应用,覆盖主要环节
部分应用,在特定环节
很少应用
完全不会应用
请描述一个您理想中,AI技术能完美解决的餐饮工作场景或痛点。
在考虑引入AI时,您更倾向于哪种合作/采购方式?
购买成熟的软硬件产品/服务
与科技公司合作定制开发
自行组建团队研发
租赁或按使用付费
暂未考虑
您认为政府和行业组织在推动餐饮AI应用方面应发挥哪些作用?(最多选3项)
提供资金补贴或税收优惠
制定相关标准与规范
组织技术培训与推广
搭建供需对接平台
保护数据安全与用户隐私
引导建立行业案例库
其他
总体而言,您对人工智能在餐饮业的应用前景感到乐观吗?(1分=非常悲观,5分=非常乐观)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于本次调研或AI在餐饮业的应用,您还有哪些其他意见或建议?