您目前在餐饮行业担任什么角色?
餐厅老板/创始人
餐厅经理/店长
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您所在的餐饮企业规模是?
单店经营
2-5家连锁店
6-20家连锁店
21家以上连锁店
餐饮集团/总部
您个人对人工智能(AI)技术在餐饮业应用的总体态度是?
非常积极,认为是未来趋势
比较积极,愿意尝试
中立,观望其效果
比较消极,认为实用性不强
非常消极,持怀疑或抵触态度
您认为当前餐饮业中,哪些环节最需要引入AI技术来提升效率?(最多选3项)
智能点餐与收银
后厨自动化烹饪/备餐
库存管理与智能采购预测
顾客行为分析与个性化推荐
员工排班与绩效管理
食品安全监控与预警
外卖订单智能调度
营销活动效果分析与优化
客户服务与投诉处理
其他
您是否了解或使用过任何专门为餐饮业设计的AI软件或硬件产品(如智能收银系统、后厨机器人、AI营销工具等)?
是,正在使用
是,曾经试用或了解过
听说过,但不太了解
完全没听说过
如果您听说过或使用过相关AI产品,您是通过哪些渠道了解的?(可多选)
行业展会/峰会
供应商销售推荐
同行/朋友推荐
网络媒体/行业报告
广告宣传
其他
您认为AI技术能多大程度帮助餐饮企业降低运营成本?(1分=完全不能,5分=帮助极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI技术能多大程度提升顾客的用餐体验和满意度?(1分=完全不能,5分=提升极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑引入AI产品时,您最关注的因素是什么?
产品价格与投资回报率(ROI)
技术的成熟度与稳定性
与现有系统的兼容性/易集成性
数据安全与隐私保护
供应商的品牌与售后服务
操作是否简单,员工培训成本
您认为目前阻碍餐饮业广泛采用AI技术的主要障碍是什么?
初始投资成本过高
技术不成熟,担心效果不佳
员工抵触或培训困难
数据安全顾虑
行业缺乏成功案例和标准
认为对提升业务帮助有限
您听说过以下哪些提供餐饮AI解决方案的公司或品牌?(可多选)
哗啦啦
客如云
美味不用等
二维火
美团餐饮系统
擎朗智能(送餐/配送机器人)
碧桂园千玺机器人(餐饮机器人)
其他
都没听说过
在您了解的竞品中,哪一类AI应用(如智能点餐、机器人配送)给您留下的印象最深?
智能点餐与收银系统
后厨自动化设备/炒菜机器人
前台服务/送餐机器人
供应链与库存管理AI
顾客数据分析与营销AI
都不太了解
总体而言,您对您所了解的这些餐饮AI竞品的技术成熟度评价如何?(1分=非常不成熟,5分=非常成熟)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对您所了解的这些餐饮AI竞品的性价比评价如何?(1分=性价比很低,5分=性价比很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一款新的餐饮AI产品推出,您愿意尝试的意愿有多大?
非常愿意,乐于做早期使用者
比较愿意,但需要看到详细案例
一般,需要同行推荐或市场验证
不太愿意,更信任现有方案
完全不愿意
您希望未来AI技术在餐饮业能实现哪些目前尚未普及的功能?(最多选3项)
完全无人化餐厅运营
根据顾客健康数据推荐个性化菜品
实时预测食材浪费并自动调整采购
AI厨师创作新菜品
深度情感化顾客互动与服务
跨门店智能协同与资源调配
其他
展望未来3年,您认为AI技术对您所在餐饮企业的影响会是?
革命性改变,成为核心运营部分
重要补充,在多个环节发挥作用
局部应用,解决特定问题
影响有限,仍是辅助工具
几乎不会有影响
对于餐饮AI产品或服务提供商,您最想对他们提出什么建议或期望?