您目前从事餐饮行业的哪个领域?
餐厅/酒楼(前厅服务)
餐厅/酒楼(后厨制作)
连锁快餐/简餐
饮品店/咖啡厅
外卖/线上餐饮
餐饮供应链/管理
其他
您在餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前所在门店/企业的规模是?
单店经营
2-5家分店
6-20家分店
21家分店以上
大型连锁集团
您对人工智能(AI)在餐饮业应用的了解程度如何?
非常了解,清楚具体应用
比较了解,知道大致方向
一般了解,听说过一些
不太了解,仅知道概念
完全不了解
您认为AI技术可以在餐饮业的哪些环节发挥重要作用?(可多选)
智能点餐与收银
后厨自动化(如炒菜机器人)
库存管理与供应链优化
客户关系管理与精准营销
食品安全监控与预警
员工排班与绩效管理
数据分析与经营决策
其他
总体而言,您对在餐饮工作中引入AI技术持什么态度?
非常积极,乐于尝试
比较积极,愿意了解
中立,观望效果
比较谨慎,担心风险
非常抵触,不看好
您认为引入AI技术最主要的潜在好处是什么?
提高运营效率,降低成本
提升菜品质量与稳定性
优化顾客体验
减少对人工的依赖
辅助管理决策,增加营收
其他
您最担心AI技术应用带来的问题是什么?
初期投入成本过高
技术不稳定或出错风险
员工抵触或需要重新培训
数据安全与隐私问题
可能导致部分岗位被替代
与餐饮“人情味”冲突
其他
您个人学习和使用新科技(如手机App、智能设备)的意愿如何?请用1-5分表示,1分表示非常不愿意,5分表示非常愿意。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一款AI软件能精准预测您门店未来一周的客流,您愿意为此付费吗?
非常愿意,只要能提升业绩
比较愿意,可以尝试
视价格和效果而定
不太愿意,现有方法够用
完全不愿意
对于一款能自动生成优化菜单、分析菜品利润的AI工具,您认为每月合理的付费区间是?
100元以下
101-500元
501-1000元
1001-3000元
3000元以上
不愿意付费
假设一台可以替代部分切配、烹饪工作的后厨机器人,您能接受的单台购置价格上限是?
5万元以下
5-10万元
11-20万元
21-50万元
50万元以上
完全不考虑购置
如果AI服务采用“基础功能免费+高级功能订阅”的模式,您更倾向于哪种付费周期?
月付,灵活
季付,有折扣
年付,折扣最大
按效果付费(如增收分成)
只使用免费功能
在决定是否采购一项AI技术或产品时,下列哪个因素对您决策的影响最大?
价格与投资回报率(ROI)
技术成熟度与稳定性
同行或竞争对手的使用情况
供应商的品牌与售后服务
政府或行业是否有补贴政策
您认为,餐饮业广泛采用AI技术还需要多久?
1-2年内
3-5年内
6-10年内
10年以上
很难预测或不会广泛采用
您所在的企业/门店,未来一年内在数字化或智能化方面的预算投入意向如何?
有明确预算并计划增加投入
有预算但保持现有水平
预算有限,视情况而定
暂无相关预算
不确定
您希望通过哪些渠道了解或接触餐饮AI产品?(可多选)
行业展会/峰会
供应商销售拜访
同行推荐
餐饮行业媒体/公众号
线上广告(如抖音、百度)
政府/协会组织的推介会
其他
基于您目前的了解,您有多大意愿向同行朋友推荐尝试餐饮AI解决方案?(0-10分,0分表示完全不愿意,10分表示极愿意)
对于AI技术在餐饮业的应用与发展,您还有哪些具体的看法、建议或担忧?