餐饮从业者新能源设备接受度与竞品调研问卷

您好!本问卷旨在了解餐饮行业从业者对于新能源设备(如电厨具、储能设备等)的认知、使用现状及未来接受度,同时进行竞品调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地服务行业。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。预计耗时约8-10分钟。
您在餐饮行业中的角色是?
餐厅/酒店老板/经营者
厨师长/后厨管理者
厨师/后厨员工
前厅/服务人员
采购/供应链管理人员
其他
您目前经营的餐饮业态是?(如非经营者,请选择您所在餐厅的业态)
中餐
西餐/简餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
饮品/烘焙
酒店/宴会餐饮
其他
您对厨房新能源设备(如全电厨房设备、商用储能系统等)的了解程度如何?
非常了解,已在使用或计划使用
比较了解,知道其基本功能和优势
一般,仅听说过
不太了解
完全不了解
您主要通过哪些渠道了解新能源厨房设备信息?(可多选)
设备供应商/经销商推广
行业展会/研讨会
同行/朋友推荐
网络媒体/行业网站
政府/协会宣传
从未主动了解
您所在的餐厅/厨房目前主要使用的能源类型是?
传统燃气为主
电力为主
燃气与电力混合使用
其他(如液化气、生物燃料等)
不确定
您是否考虑过将部分传统燃气设备更换为新能源(如全电)设备?
是,已在计划或实施中
是,但仍在观望和评估
否,暂时没有考虑
否,未来也不考虑
如果您考虑使用新能源设备,最主要的驱动因素是什么?(可多选)
降低长期能源成本
响应环保政策/提升品牌形象
提高厨房安全(无明火、防泄漏)
改善厨房工作环境(减少热量、油烟)
获得政府补贴或政策支持
设备智能化、易操作
其他
如果您对新能源设备持观望或否定态度,最主要的原因是什么?(可多选)
初期设备购置成本过高
对设备性能(如火力、效率)不放心
担心电力供应不稳定或电费高昂
改造工程复杂,影响正常营业
对现有设备满意,无更换动力
缺乏可靠的供应商和售后服务信息
其他
在评估新能源厨房设备时,您认为以下因素的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要) - 设备购买价格
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
- 设备运行能耗成本
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
- 设备烹饪性能(如火力、控温)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
- 设备安全性与可靠性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
- 供应商的品牌与口碑
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
- 售后服务的及时性与质量
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您听说过或了解以下哪些新能源厨房设备品牌?(可多选)
方太(Fotile)
老板电器(Robam)
美的(Midea)
西门子(Siemens)
其他国产品牌(请填空说明)
其他进口品牌(请填空说明)
均不了解
(上题选“其他国产品牌”或“其他进口品牌”请填写)请注明您了解的其他品牌名称:
    ____________
在您了解的竞品品牌中,哪个品牌给您留下的印象最深?
方太(Fotile)
老板电器(Robam)
美的(Midea)
西门子(Siemens)
其他(请填空说明)
没有印象深刻的
(上题选“其他”请填写)请说明给您印象最深的品牌及原因:
    ____________
您认为一个理想的新能源厨房设备供应商应提供哪些服务?(可多选)
免费上门勘测与方案设计
灵活的金融方案/分期付款
专业的安装与调试
长期的保修与维护合同
操作人员培训
旧设备回收/置换服务
能耗数据监控与管理服务
如果有一款性能可靠的新能源设备,您愿意接受的设备投资回收期(即通过节省能源费用赚回设备差价的时间)是多久?
1年以内
1-2年
2-3年
3-5年
5年以上,更看重长期效益
不考虑回收期,更看重其他价值
您是否了解当地政府对商业厨房“气改电”或使用清洁能源的相关补贴或政策?
非常了解,并已申请或享受过
比较了解,正在关注
听说过,但不清楚细节
完全不了解
整体而言,您向同行推荐尝试新能源厨房设备的意愿有多大?(0-10分,0为完全不愿意,10为非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
展望未来3年,您认为新能源设备在您所在餐厅/厨房的渗透率会如何变化?
大幅提升,成为主流
稳步提升,部分场景使用
基本保持不变
可能下降
不确定
对于新能源厨房设备的发展,或对于本次调研,您还有哪些意见或建议?
    ____________

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