制作产品时：是否按动线完成:取杯→贴标签→挑料→饮品制作→顶部制作→出品
鲜果是否按合格标准使用（万店掌：鲜果售后标准中有合格使用标准）
产品制作完后从外观/状态/风味是否和研发制作接近或者一致(否的话需写哪些地方不一致)
门店人员SOP考核（抽检在店人员SOP，共计10个SOP，每错一个扣1分）
最新一期产品原料易损耗程度（很容易损耗1分，比较容易损耗2分，有时有点损耗有时没有损耗3分，几乎无损耗4分，完全无损耗5分）
最新一期产品是否难以制作（很难制作1分，比较难制作2分，适中3分，比较容易制作4分，很容易制作5分）