目的:酵母锌益生菌固体饮料口味对比测试
样品:A(甜橙风味1)、B(甜橙风味2)、C(甜橙风味3)、D(甜橙风味4)
流程:按照A、B、C、D的顺序依次品尝,冲调时每包采用不少于20mL的37-40℃的温水。每样测试后漱口。
时间:上午或午餐后2小时;测试前15分钟禁咖啡、口香糖、烟、漱口水。
要求:独立测评,不交流,扫码提交问卷即可。
注:风味、酸甜、色泽、口感:评分高的(5颗星)为产品最优选项。
| 风味(不满意→满意) | 酸甜(不满意→满意) | 色泽(不满意→满意) | 口感(不满意→满意) | |
| 样品A | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 样品B | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 样品C | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 样品D | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
特别说明:需要写清对应样品,例如样品A酸甜适中。
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