会计审计菜品质量满意度调查问卷

您好!本问卷聚焦于会计审计视角下的菜品质量评估,旨在通过专业的数据核查与体验反馈,全面了解餐饮服务的真实水平。您的意见将直接影响后续的审计改进方案,感谢您的参与!
您对本次用餐的菜品整体新鲜度如何评价?
非常新鲜
较新鲜
一般
不够新鲜
非常不新鲜
菜品口味与菜单描述的一致性程度?
完全一致
基本一致
部分一致
不一致
完全不一致
您认为菜品份量是否达到预期标准?
远超预期
符合预期
略低于预期
远低于预期
请对菜品的色泽与摆盘美观度打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
菜品温度(热菜够热/凉菜够凉)是否达标?
完全达标
基本达标
部分达标
不达标
您认为哪些菜品质量指标最需要会计审计重点核查?
食材采购成本与品质匹配度
菜品损耗率
出品标准执行情况
顾客投诉率与复购率
厨房卫生合规记录
您对菜品质量的稳定性(多次用餐一致性)评价如何?
非常稳定
较稳定
一般
不稳定
非常不稳定
请描述一次您印象最深刻的菜品质量问题(包括具体菜品与问题细节)
    ____________
您认为当前菜品定价与质量是否匹配?
非常匹配
较匹配
一般
不匹配
非常不匹配
您向朋友推荐本餐厅菜品的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些环节最影响菜品质量的会计审计结果?
食材验收流程
库存管理
菜品制作标准化
员工操作规范
质量抽检频率
您是否遇到过菜品中有异物或卫生问题?
从未遇到
偶尔遇到
经常遇到
请对菜品营养搭配合理性打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对菜品更换频率(季节菜单更新)是否满意?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
您认为会计审计在菜品质量监督中还应关注哪些具体数据指标?
    ____________
菜品出餐速度与质量是否达到平衡?
很好平衡
基本平衡
质量优先但速度慢
速度优先但质量差
两者都差
您希望会计审计团队优先改进哪些菜品质量维度?
食材溯源透明度
菜品口味一致性
份量标准化
出餐效率
卫生安全记录
您对菜品质量投诉处理结果的满意度?
非常满意
较满意
一般
不满意
非常不满意
请选择您最近一次体验菜品质量问题的日期
日期    ____________
您认为餐厅在菜品质量上的投入(成本)与产出(顾客满意度)是否成正比?
完全成正比
基本成正比
不确定
不成正比
请提供您对菜品质量会计审计流程的其他建议或补充说明
    ____________
您是否愿意参与后续的菜品质量深度访谈?
愿意
不愿意
视情况而定
如果您愿意参与访谈,请在此签名确认
请在此处签名

23题 | 被引用294次

模板修改
使用此模板创建