新店中台后续需求调研问卷

尊敬的各位同事：您好！为优化新店开店流程、完善中台服务、解决开店过程中的各类问题，提升新店开业效率与落地质量，现开展本次新店中台后续需求调研。本次调研结果将作为后续工作优化、服务升级的重要依据，请您结合实际开店工作情况填写，感谢您的支持与配合！调研说明：本次问卷匿名填写，所有数据仅用于内部工作优化分析

姓名

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本次新店营建交店DM参与情况？

参与

未参与

本次新店营建交店开荒清洁整体情况？

清洁整体达标，无需餐厅额外清洁

局部清洁不达标，餐厅需补做清洁

整体清洁不达标，餐厅需全面返工清洁

清洁耗时过长，占用开店筹备时间

需要餐厅单独二次开荒清洁

新店清洗及定位小件使用多少工时？

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是否进行开店前接店练习？

开展接店练习

未开展接店练习

未练习原因

参与新店开业前收货、仓库定位工作中需用到的人数及工时数，以及哪些人员参与？

参与收货、仓库定位累计人数及工时数 ____________

以及哪些人员参与（如服务组、管理组、内场资深员工、学生兼职） ____________

目前新店开店全流程中，遇到的最大痛点？（可多选）

营建交店标准不清晰、交接不完整

开荒清洁质量不达标，增加餐厅额外工作量

新小件清洗、物品定位耗时久，效率低

开店前接店练习缺失/不规范，上手难度大

收货、仓库定位人员不合理、耗时过长

中台配套支持不足（可备注说明）

人员筹备、招募支援不足

无明显痛点，整体流程顺畅

营建交店时间滞后

其他痛点（可备注说明）

结合新店开店工作，你希望中台新增/强化哪些服务需求？

负责门店人员招募与训练

负责新店营运接店全流程

负责开业前收货及餐厅定位工作

需要调配资深老员工驻店支援开业

其他需求（可备注说明）

若以上选项未覆盖你的想法，是否有其他开店优化建议、中台服务需求？

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