您的年龄范围是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平时购买烘焙食品的频率大概是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少购买
您通常会购买哪些类型的烘焙产品？
吐司/面包类
蛋糕/甜点类
饼干/曲奇类
蛋挞/派类
中式糕点
其他
您每次购买烘焙食品的平均消费金额是？
20元以下
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上
您选择烘焙产品时最看重哪些因素？
口味口感
新鲜程度
价格水平
品牌口碑
食材健康度
包装设计
购买便利性
您通常在哪些渠道购买烘焙产品？
连锁烘焙品牌门店
社区私人烘焙店
超市/便利店货架
线上电商平台
自制烘焙
其他
请对您常购买的烘焙产品的整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有尝试过自制烘焙食品？
经常做，很熟练
偶尔尝试
试过但很少成功
从来没试过，有兴趣尝试
完全没兴趣自制
如果自制烘焙，您通常会制作哪些品类？
简单饼干/曲奇
戚风/海绵蛋糕
吐司/餐包
慕斯/芝士蛋糕
中式点心（如月饼、蛋黄酥）
其他
您能接受的烘焙食品最长赏味期限是？
当天现做现吃
2-3天内
1周内
只要没变质都可以
会看包装标注的保质期
您认为目前烘焙市场存在哪些问题？
价格偏高
添加剂过多不够健康
新鲜度难以保证
口味同质化严重
产品创新不足
门店服务体验差
线上购买配送易损坏
您是否会因为烘焙产品推出限定口味/联名款而特意购买？
每次都会，很喜欢追新
遇到感兴趣的会买
很少，除非刚好需要
完全不会，只买常吃的款
您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌/门店的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）
您每月在烘焙食品上的总支出大概占饮食支出的比例是？
5%以下
5%-15%
16%-30%
31%-50%
50%以上
您更偏好哪种口味风格的烘焙产品？
经典原味/奶香
巧克力/可可风味
鲜果风味
茶味（抹茶/红茶等）
咸香/芝士风味
坚果/谷物风味
低糖健康风味
您购买烘焙产品时是否会关注配料表、营养成分表？
每次都会仔细看
偶尔会看重点成分
很少看，只看口味和价格
完全不关注
您对目前市面上的烘焙产品还有哪些其他的建议或期待？
您是否愿意为使用优质天然食材（如动物奶油、有机面粉）的烘焙产品支付更高的溢价？
非常愿意，健康最重要
愿意，只要溢价在合理范围
无所谓，看产品好不好吃
不愿意，觉得没必要
您通常购买烘焙产品的主要场景是？
日常早餐食用
下午茶加餐
节日/生日庆祝
送礼需求
家庭囤货
其他
您希望未来烘焙品牌推出哪些新的产品或服务？
更多低糖/无糖/无麸质等健康款
DIY烘焙体验课程
定制化蛋糕/点心服务
定期配送的订阅服务
小份装/一人食产品
更多地域特色风味产品