您通常选择什么时段前往火锅店消费?
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段
您选择火锅店时最看重哪些因素?
食材新鲜度
锅底口味
价格性价比
服务质量
门店环境
地理位置便利性
品牌知名度
您最偏好的火锅锅底类型是?
麻辣红汤锅底
清汤骨汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
鸳鸯锅底
其他特色锅底
您吃火锅时必点的食材类别有哪些?
牛羊肉类
毛肚黄喉等内脏类
丸滑类
蔬菜菌菇类
豆制品类
海鲜水产类
主食类
请对您最近一次火锅消费的整体满意度打分(1-5分,分数越高越满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您单次火锅消费的人均预算通常在哪个区间?
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
您遇到过哪些影响火锅就餐体验的问题?
排队时间过长
食材不新鲜
服务响应慢
锅底口味不符预期
价格偏高
环境卫生不佳
未遇到明显问题
您是否会因为网红推荐或营销活动选择尝试新的火锅店?
您向亲友推荐您常去的火锅店的可能性有多大?(0-10分)
您偏好的火锅附加服务有哪些?
免费小食水果
自助调料台丰富
免费饮品
等位时提供零食/桌游
主动帮忙下菜
提供围裙/发圈/手机袋等用品
您更倾向于哪种火锅消费形式?
到店堂食
外卖配送到家
购买火锅食材在家自制
到店自提套餐回家食用
请对火锅门店的食材丰富度进行评分(1-5分,分数越高越满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为目前火锅门店最需要改进的方向是?
提升食材品质
优化锅底口味
降低消费价格
提升服务效率
改善门店环境
缩短排队时长
您喜欢的火锅特色口味方向有哪些?
川渝麻辣味
北京涮肉清汤味
潮汕牛肉锅鲜香味
泰式冬阴功味
贵州酸汤味
港式打边炉味
您是否会办理火锅店的会员或储值卡?
经常办理,享受优惠
遇到力度大的活动会办理
很少办理
从不办理
请对火锅门店的服务响应速度进行评分(1-5分,分数越高越满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为优质的火锅消费体验还需要包含哪些要素?欢迎分享您的想法
对于本次围绕火锅消费场景的问卷设计,您是否有其他补充建议?