您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您通常会在哪些场景下选择吃火锅?
朋友聚会
家庭聚餐
情侣约会
工作餐
单人就餐
其他
您选择火锅门店时最看重的因素有哪些?
口味口感
食材新鲜度
价格水平
服务质量
环境卫生
地理位置
品牌知名度
优惠活动
您单次人均消费火锅的预算通常在哪个区间?
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
您偏好的火锅口味类型是?
麻辣红汤
清汤骨汤
番茄汤底
菌汤汤底
冬阴功汤底
咖喱汤底
鸳鸯/多拼锅底
其他特色锅底
您吃火锅时必点的食材类别有?
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸类
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食类(面/粉/年糕等)
海鲜类
其他
您更倾向于哪种火锅消费形式?
线下门店堂食
购买食材在家自制
外卖火锅配送到家
购买自热火锅等速食产品
请您对最近一次火锅消费体验的整体满意度打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会降低您对火锅门店的复购意愿?
食材不新鲜
口味不稳定
价格虚高
服务态度差
排队时间过长
卫生状况不佳
菜品分量不足
其他
您是否会因为社交平台(如小红书、抖音等)的推荐去尝试新的火锅门店?
您希望火锅品牌推出哪些类型的优惠活动?
套餐折扣
代金券
会员积分兑换
生日福利
新品试吃
多人同行减免
其他
您对火锅品牌推出的周边产品(如定制底料、文创周边等)的购买意愿如何?
非常愿意购买
感兴趣可能会买
无所谓
完全不会购买
您认为当前火锅行业存在哪些比较突出的问题?
同质化严重,缺乏特色
食品安全隐患
价格普遍偏高
服务参差不齐
创新不足,菜品更新慢
营销过度,实际体验不符
其他
您是否愿意尝试主打健康概念(如低卡、有机食材、药膳汤底等)的新型火锅?
您更看好火锅行业未来哪些创新方向?
口味创新(融合各地风味)
场景创新(如主题门店、露营火锅等)
产品创新(预制菜、特色食材等)
服务创新(智能点餐、无人配送等)
模式创新(订阅制、共享火锅等)
绿色环保方向(可降解餐具、减少浪费等)
您印象最深刻的一次火锅消费体验是什么样的?欢迎简单分享
对于火锅品牌的产品或服务优化,您还有哪些其他建议?