您平时在家烹饪的频率是?
几乎每天都做
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不烹饪
您日常烹饪最常使用的调味品有哪些?
酱油(生抽/老抽)
食用盐/糖
醋(白醋/陈醋/果醋)
料酒/黄酒
香辛料(花椒/八角/桂皮等)
调味酱(豆瓣酱/辣椒酱/番茄酱等)
复合调味料(火锅底料/炒菜料包等)
其他
您购买调味品时最优先考虑的因素是?
口味口感
品牌口碑
成分健康(无添加/低钠等)
价格性价比
包装便利性
朋友/博主推荐
请为您目前常用的酱油类产品的口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会尝试新上市的小众或网红调味品?
经常尝试,看到感兴趣的就会买
偶尔尝试,会先看评价再决定
很少尝试,习惯用固定的几款
从不尝试,只买熟悉的老品牌
您在使用调味品过程中遇到过哪些不满意的问题?
口味不符合预期
瓶盖/包装设计不好用,易撒漏
保质期短容易变质
成分表添加剂过多
分量不合理,大瓶用不完
价格波动大
没有遇到明显问题
您更倾向于购买哪种规格的调味品?
小规格(单次/小份装,适合1-2人)
常规家庭装(适合3-5人日常使用)
大规格/量贩装(性价比更高)
会根据不同调味品类型选不同规格
请为您常用的调味酱类产品的使用便捷度打分(1分非常不方便,5分非常方便)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会因为哪些场景特意选购特定调味品?
日常家常菜烹饪
火锅/烧烤聚餐
凉拌/轻食制作
烘焙/甜品制作
腌制肉类/海鲜
给孩子做辅食
其他
您对低钠、零添加等健康概念调味品的接受度如何?
非常接受,优先选购这类产品
比较接受,会在同类产品中优先考虑
一般,只要口味好有没有都可以
不太接受,觉得这类产品口味不好
完全不接受,不关注这类概念
您向身边亲友推荐您目前常用的调味品品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)
您通常通过哪些渠道了解新的调味品产品?
超市/菜市场货架陈列
电商平台推荐
短视频/美食博主种草
亲友推荐
电视/平面广告
菜谱APP提及
您认为一款好的复合调味料需要具备哪些特点?
操作简单,一料成菜
口味还原度高,和餐厅味道接近
成分透明健康
价格适中
可适配多种菜品
包装易储存
其他
请为您常用的香辛料类产品的新鲜度打分(1分非常不新鲜,5分非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有过因为看了美食教程而特意购买对应调味品的经历?
经常有,会为了做特定菜买专门的调料
偶尔有,特别感兴趣的菜谱才会买
很少有,尽量用家里现有调料替代
从来没有
您在储存调味品时会注意哪些事项?
按说明避光/冷藏储存
开封后标注开封日期
分类摆放避免串味
定期清理过期产品
没特别注意,随便放在灶台边
您能接受单瓶/单份调味品的价格区间是?
10元以内
10-20元
20-30元
30-50元
50元以上,只要品质好就可以
如果让您设计一份调味品体验相关的调查问卷怎么写,您觉得最需要加入哪些核心问题?
您对目前市面上的调味品还有哪些其他的使用感受或改进建议?