本问卷用于纳豆新品内部感官评定,请独立作答、不交流,样品之间用温水漱口。按照不同的试吃产品二维码进行填写。
年龄段
18–25
26–35
36–45
46–55
55以上
开盖瞬间的气味接受度
5 非常喜欢
4 比较喜欢
3 一般
2 不太喜欢
1 很不喜欢
拉丝状态的整体感受
5 拉丝绵密、有食欲
4 较好
3 一般
2 有点黏糊不适
1 很不适
豆香(闻起来的味道)
5 非常喜欢
4 比较喜欢
3 一般
2 不太喜欢
1 很不喜欢
总体喜好
5 非常喜欢
4 比较喜欢
3 一般
2 不太喜欢
1 很不喜欢
今天试吃后整体感受,比较能接受哪种口味,或者有改进建议都可以提出