您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
您平时对传统美食文化的关注程度如何?
非常关注,会主动了解相关知识
比较关注,遇到相关内容会留意
一般,只有节日或特殊场合才会接触
不太关注,对相关内容了解较少
完全不关注
您主要通过哪些渠道了解传统美食文化?
家庭长辈传授
线下餐饮门店体验
美食类纪录片/短视频
社交媒体/美食博主推荐
书籍/报刊等纸质资料
美食文化节/主题展览
旅游过程中的当地体验
其他
以下哪些传统美食您品尝过?
粽子、月饼等节令食品
北京烤鸭、东坡肉等地方名菜
驴打滚、龙须糖等传统小吃
佛跳墙、狮子头等经典宴席菜
臭豆腐、螺蛳粉等特色风味
青团、糍粑等米制传统食品
其他
您更倾向于选择哪种场景品尝传统美食?
家庭自制
老字号传统餐馆
网红改良版传统美食店
美食节/庙会等临时活动
外卖平台点单
旅游时在当地品尝
您对传统美食背后的历史典故、文化寓意了解程度如何?
非常了解,能说出多数美食的相关文化背景
了解一部分,知道常见节令美食的寓意
了解较少,只关注口味不关心背后文化
完全不了解
您认为传统美食承载的文化价值主要体现在哪些方面?
节日仪式感的重要组成部分
地域文化的典型代表
家族情感与记忆的联结
传统烹饪技艺的传承载体
地方文旅宣传的重要名片
人际交往的情感纽带
其他
您是否尝试过自己动手制作传统美食?
经常制作,掌握多种传统美食做法
偶尔尝试,会做简单的常见品类
很少尝试,仅在家人指导下做过
从未尝试过
如果学习制作传统美食,您更愿意通过哪些方式学习?
家中长辈手把手教学
线下传统美食体验课程
短视频平台教程
专业美食书籍
美食类综艺节目学习
其他
您对市面上“改良版传统美食”(如奶茶味月饼、螺蛳粉味粽子等)的接受度如何?
非常愿意尝试,认为创新能让传统美食更有活力
可以尝试,但更偏爱正宗传统口味
不太接受,认为改良失去了传统本味
完全排斥,不会尝试这类创新产品
您认为当前传统美食文化传承面临的最大问题是什么?
年轻一代了解不足,传承后继乏人
传统制作工艺复杂,难以标准化推广
商业化过度,失去原本文化内涵
宣传力度不足,大众认知度低
外来饮食文化冲击,受众被分流
其他
您认为以下哪些方式有助于传统美食文化的传播与传承?
推动传统美食进校园、进社区开展体验活动
扶持老字号品牌,保护传统制作技艺
借助新媒体平台打造传统美食IP
开发传统美食相关文创、文旅产品
将传统美食文化纳入地方文化宣传内容
鼓励家庭代际传授传统美食制作技艺
其他
您是否愿意向外地/外国朋友推荐本地的传统美食?
非常愿意,会主动介绍并带对方品尝
比较愿意,对方问起时会推荐
一般,不会主动推荐
不愿意,认为本地传统美食没有吸引力
您每年在品尝或体验传统美食上的消费大概是多少?
500元以下
500-2000元
2001-5000元
5000元以上
您在选择传统美食时最看重哪些因素?
口味是否正宗
食材是否健康天然
是否有文化底蕴
价格是否合理
购买/品尝是否便利
品牌是否为老字号
包装是否有传统特色
其他
您是否参加过传统美食相关的文化活动(如美食节、制作体验、文化讲座等)?
经常参加
偶尔参加
听说过但没参加过
完全没听说过相关活动