您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月购买烘焙食品(面包、蛋糕、甜点等)的频率是?
几乎不买
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
您每次购买烘焙食品的大致花费是?
20元以下
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上
您通常在哪些场景购买烘焙食品?
日常早餐
下午茶休闲
生日/节日庆祝
朋友聚会分享
临时充饥
礼品赠送
您购买烘焙食品时最看重哪些因素?
口味口感
新鲜程度
价格水平
品牌知名度
食材健康度
包装颜值
购买便利性
您通常通过哪些渠道购买烘焙食品?
连锁烘焙门店
社区私人烘焙店
超市/便利店货架
线上电商平台
外卖平台
自助烘焙工坊
您是否尝试过自己在家制作烘焙食品?
从未尝试
偶尔尝试(一年几次)
经常制作(每月至少1次)
烘焙爱好者(每周都会做)
如果您自制烘焙,通常会制作哪些品类?
面包/吐司
蛋糕/戚风
饼干/曲奇
蛋挞/派类
慕斯/甜点
其他
您对烘焙食品中“低糖、低脂、无添加”等健康概念的接受度如何?
非常看重,优先选择健康款
比较在意,会尽量挑选
无所谓,口味优先
不太关注,不刻意选择
您平时会关注哪些烘焙相关的内容?
烘焙新品测评
烘焙教程分享
烘焙探店推荐
烘焙食材/工具选购
烘焙行业资讯
很少关注
您更偏好哪种口味风格的烘焙产品?
经典原味(奶香、麦香)
浓郁巧克力味
清新水果味
咸香风味(肉松、芝士)
茶味(抹茶、红茶)
新奇创意口味
请为您对目前市场上烘焙产品的整体满意度打分(1-5分,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用优质进口原料的烘焙产品支付更高的价格?
非常愿意,品质更重要
愿意,但溢价不超过20%
不太愿意,价格敏感
完全不愿意
您认为当前烘焙市场存在哪些主要问题?
产品同质化严重
价格偏高性价比低
新鲜度难以保障
健康选项较少
门店服务体验参差不齐
线上购买配送易损坏
您是否有购买过预制烘焙半成品(如冷冻面团、预拌粉)在家加工的经历?
您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌/门店的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分非常乐意)
您对国潮风格烘焙产品(如结合传统点心、中式元素的蛋糕面包)的态度是?
非常感兴趣,愿意尝试
比较好奇,会看情况购买
一般,没有特别感觉
不太感兴趣
哪些营销活动会吸引您购买烘焙产品?
新品试吃
会员折扣/储值优惠
节日限定款
联名款产品
买赠活动
DIY体验活动
关于问卷设计相关的烘焙消费问题,您认为还有哪些维度值得补充?或者您对烘焙市场有什么其他建议?