您平时吃火锅的频率大概是?
每周1次及以上
每2周1次
每月1次
每2-3个月1次
半年及以上1次
您通常选择什么时段吃火锅?
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段
您选择火锅门店时最看重哪些因素?
口味正宗度
食材新鲜度
价格性价比
门店环境
服务质量
交通便利性
品牌知名度
您最偏好的火锅锅底类型是?
麻辣红汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
骨汤锅底
冬阴功锅底
清汤锅底
鸳鸯/多拼锅底
您吃火锅时必点的食材类别有哪些?
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
肥牛/肥羊等肉类
虾滑/丸类制品
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食类(面/粉/年糕等)
海鲜类
您单次人均火锅消费通常在什么区间?
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
201元及以上
您更倾向于哪种火锅消费场景?
线下堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
到店自提后在家食用
请您对最近一次火锅消费的整体体验打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些营销活动会吸引您到店消费火锅?
套餐折扣优惠
会员专属福利
新品试吃活动
节假日主题活动
直播团购券
好友拼单优惠
您通常通过什么渠道获取火锅门店的相关信息?
短视频平台推荐
本地生活服务平台
亲友口碑推荐
社交媒体种草笔记
线下门店广告
其他
您向亲友推荐您喜爱的火锅品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)
您认为当前火锅消费市场存在哪些需要改进的问题?
食材不新鲜
价格虚高
排队时间过长
服务响应慢
口味同质化严重
卫生状况不佳
其他
您是否愿意为了特色火锅(如非遗火锅、主题火锅)支付更高的价格?
您平均每次火锅就餐的同行人数通常是?
1人(独自就餐)
2人
3-4人
5-8人
9人及以上聚餐
您吃火锅时通常会搭配哪些饮品?
碳酸饮料
酸梅汤/凉茶等解辣饮品
奶茶/果茶
啤酒/白酒等酒类
鲜榨果汁
白开水/茶水
其他
您更偏好哪种风格的火锅门店装修?
市井烟火风
国潮复古风
简约现代风
高端精致风
主题IP风
无特别偏好
请您对火锅外卖的配送时效满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来3个月内,您增加火锅消费频次的可能性有多大?
肯定会增加
可能会增加
保持不变
可能会减少
肯定会减少
对于火锅品牌的产品或服务优化,您还有哪些其他建议?