测试背景:接骨木莓汁现在不可作为普通食品原料添加在产品中,因此必须做替换,替换为—浓缩石榴汁、紫胡萝卜汁
样品:样品A、样品B
流程:按照A、B的顺序依次品尝
要求:独立测评,不交流,扫码提交问卷即可
(注: 5颗星为最优选项 )
| 色泽(不满意→满意) | 酸甜(不满意→满意) | 风味(不满意→满意) | |
| 样品A | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 样品B | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
特别说明:需要写清楚对应样品,例如样品A酸甜适中。
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