您平时吃火锅的频率大约是?
每周1次及以上
每月2-3次
每月1次
每2-3个月1次
半年及以上1次
您更偏好哪种类型的火锅锅底?
麻辣牛油锅底
番茄锅底
菌汤锅底
清汤锅底
冬阴功锅底
其他
您选择火锅店时最看重哪些因素?
食材新鲜度
口味口感
价格性价比
环境卫生
服务质量
地理位置便利性
品牌知名度
您单次人均火锅消费通常在哪个区间?
50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您吃火锅时必点的食材类别有哪些?
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸滑类
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食类(面/粉/年糕等)
海鲜类
请对您最近一次就餐的火锅店锅底口味进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐的火锅店食材新鲜度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐的火锅店服务质量进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常会在什么场景下选择吃火锅?
朋友聚会
家庭聚餐
情侣约会
工作日简餐
独自就餐
节日庆祝
您认为当前火锅店普遍存在哪些问题?
价格偏高
排队时间过长
食材不新鲜
口味不稳定
服务响应慢
环境嘈杂
菜品分量不足
您更倾向于哪种火锅就餐形式?
到店堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
到店自提回家食用
您向亲友推荐您常去的火锅店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)
您是否会因为网红推荐或测评内容选择尝试新的火锅店?
您希望火锅店新增哪些特色服务?
免费小食/水果自助
专属蘸料定制
餐后除味服务
儿童游乐区
免费停车
会员专属折扣
半份菜选项
您对火锅品牌推出的预制菜产品(如火锅底料、预制食材包)接受度如何?
非常愿意购买尝试
有合适的会考虑
不太感兴趣
完全不会购买
您认为一家优秀的火锅店最需要做好的一个细节是什么?请简单说明
结合您的就餐体验,您对火锅品类的消费升级有哪些具体建议?
若您参与过类似的线上火锅测评调研,您认为问卷星这类工具在收集消费反馈时还有哪些可优化的方向?