您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您日常在家庭饮食中承担的角色更接近?
主要采购及烹饪者
偶尔参与烹饪/采购
几乎不参与烹饪/采购
您平均每周在家烹饪的频次大约是?
几乎不做
1-3次
4-7次
8-14次
15次及以上
您日常最常购买的调味品品类有哪些?
酱油/生抽/老抽
醋类
盐/糖/味精等基础调味
酱料(豆瓣酱、辣椒酱、沙拉酱等)
香辛料/复合调味料
调味油(香油、花椒油等)
其他
您选购调味品时主要关注哪些因素?
口味适配度
品牌知名度
配料表健康度(如减盐、零添加)
价格性价比
包装规格与便利性
亲友/博主推荐
促销活动力度
产地与工艺
请对您目前常用调味品的口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您目前常用调味品的健康属性满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您目前常用调味品的性价比满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会主动关注调味品包装上的配料表、营养成分等信息?
对于“零添加”“减盐”“有机”等概念的健康型调味品,您的接受度如何?
非常愿意尝试并优先购买
愿意尝试但会考虑价格
持观望态度
不太感兴趣
完全不考虑
您每月在调味品上的大致支出区间是?
20元以下
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上
您通常通过哪些渠道购买调味品?
线下大型超市
社区便利店/菜市场
综合电商平台
生鲜即时配送平台
品牌官方直播间/小程序
其他
哪些场景会促使您尝试新的调味品?
看到菜谱需要特定调料
短视频/美食博主推荐
亲友推荐
线下试吃活动
电商平台促销
包装设计吸引
想复刻餐厅口味
其他
您认为品牌口碑对调味品购买决策的影响程度(1分完全无影响,5分决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为口味记忆点(如童年熟悉的味道)对调味品复购的影响程度(1分完全无影响,5分决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否购买过预制复合调味料(如酸菜鱼料包、火锅底料、麻婆豆腐料包等)?
您对复合调味料替代自制调味的接受程度如何?
非常接受,方便省时
比较接受,偶尔使用
一般,视菜品而定
不太接受,更偏好自制调味
完全不接受
您认为当前市面上调味品存在哪些普遍问题?
添加剂过多
口味同质化严重
价格虚高
包装使用不便(易洒、难控量)
分量过大易过期
虚假宣传概念
新品踩雷率高
其他
您向亲友推荐您目前最常用调味品品牌的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分非常愿意)
您是否愿意为更优质的原料、更健康的配方支付更高的溢价?
愿意,只要品质达标可接受30%以上溢价
可接受10%-30%的溢价
仅可接受10%以内溢价
不愿意,优先考虑性价比