您平时吃火锅的频率大概是？
每周1次及以上
每2-3周1次
每月1次
每2-3个月1次
半年及以上1次
您通常会选择什么时段去吃火锅？
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
节假日聚餐时段
您选择火锅店时最看重哪些因素？
食材新鲜度
口味正宗度
价格性价比
门店环境卫生
服务质量
交通便利程度
网红/口碑推荐
优惠活动力度
您每次吃火锅的人均消费通常在哪个区间？
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
201元及以上
您偏好的火锅锅底类型有哪些？
麻辣红汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
骨汤锅底
冬阴功锅底
清汤锅底
牛油特辣锅底
鸳鸯/多拼锅底
您吃火锅时必点的食材类别包含？
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸子类
各类蔬菜
菌菇类
豆制品
粉面类
海鲜类
您更倾向于哪种火锅就餐形式？
到店堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
自热火锅即食
火锅食材半成品套餐
您通常和谁一起吃火锅？
家人
朋友/同学
同事
恋人
独自一人
商务聚餐伙伴
您能接受火锅店距离您日常活动范围的最远距离是？
1公里以内
1-3公里
3-5公里
5-10公里
10公里以上只要好吃都可以
哪些优惠活动会吸引您选择某家火锅店？
团购套餐折扣
会员储值优惠
工作日特价活动
新品试吃福利
生日专属优惠
满减/赠菜活动
您是否会因为网红推荐或社交平台种草去尝试新的火锅店？
请您对火锅就餐过程中以下维度的重视程度打分（1分最不重视，5分最重视）：食材新鲜度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对火锅就餐过程中以下维度的重视程度打分（1分最不重视，5分最重视）：口味稳定性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对火锅就餐过程中以下维度的重视程度打分（1分最不重视，5分最重视）：上菜速度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您吃火锅时通常会搭配哪些饮品？
酸梅汤
碳酸饮料
茶饮
啤酒/白酒等酒类
果汁
奶制品
冰水/白开水
您对火锅品牌的连锁化程度偏好是？
优先选全国连锁品牌，品质稳定
偏好本地特色小众火锅店
连锁和小众店都可以，看评价决定
无所谓，只要好吃就行
您认为当前火锅店普遍存在哪些问题？
食材不新鲜
价格虚高
排队时间过长
服务响应慢
油烟味过重
锅底口味不稳定
菜品分量不足
卫生条件差
您是否愿意为了更高品质的食材（如有机蔬菜、进口肉类）支付更高的费用？
非常愿意
比较愿意
一般，看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
您期待火锅店推出哪些创新服务？
定制化锅底口味
半份/小份菜选项
免费自助小食/水果
餐后除味服务
儿童专属餐食/座椅
线上预约免排队
周边产品售卖
您向身边亲友推荐您常去的火锅店的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示非常愿意推荐）