您的身份属于以下哪一类?
烘焙爱好者(家庭自制为主)
私房烘焙从业者
连锁烘焙品牌门店员工/管理者
烘焙培训讲师/学员
烘焙原料/设备供应商
其他
您接触烘焙的时长有多久?
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您是否听说过“烘焙医生”这一概念(指能针对性解决烘焙制作中各类问题的专业角色)?
非常熟悉,曾寻求过相关帮助
听说过但未深入了解
完全没听说过
您在烘焙过程中最常遇到的问题类型有哪些?
成品口感不佳(如过硬、过干、不蓬松)
外观失败(如开裂、塌陷、上色不均)
原料替换/配比困惑
设备操作/温控问题
保鲜/储存问题
特殊场景定制(如低糖、无麸质)需求难以满足
其他
当遇到烘焙难题时,您通常第一时间选择哪种解决途径?
自行搜索短视频/图文教程
向身边烘焙好友请教
咨询购买原料/设备的商家客服
付费寻求专业烘焙指导
反复试错自行摸索
其他
若有专业的烘焙医生能提供1对1问题诊断与解决方案,您对该服务的需求程度如何?(1分完全不需要,5分非常需要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为合格的烘焙医生需要具备哪些核心能力?
丰富的实操经验,能快速定位问题原因
熟悉各类原料特性与替代方案
精通不同设备的调试技巧
能根据用户场景(如家庭/商用)给出适配方案
沟通清晰,讲解通俗易懂
具备产品创新优化能力
其他
您是否愿意为烘焙医生的专业诊断服务付费?
愿意,只要能解决问题
视问题难度和收费标准而定
更倾向免费资源,暂不考虑付费
完全不愿意
若付费,您能接受的单次问题咨询价格区间是?
10元以内
10-30元
30-50元
50-100元
100元以上
暂不考虑付费,无法判断
您更希望通过哪些形式获取烘焙医生的服务?
图文问答(文字+图片描述问题后获取解答)
短视频/直播实时连麦诊断
1对1语音/视频通话指导
线下上门实操教学
系统化问题排查课程
其他
您通常通过哪些渠道获取烘焙相关的知识与服务信息?
抖音/快手等短视频平台
小红书/微博等内容社区
微信公众号/社群
专业烘焙论坛/网站
线下烘焙培训机构
电商平台商品详情页/买家社区
其他
您是否参与过腾讯问卷平台发布的各类生活方式或消费调研?
您认为通过在线问卷收集烘焙用户需求、完善烘焙医生服务体系的方式是否可靠?(1分完全不可靠,5分非常可靠)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果后续基于本次调研推出烘焙医生相关服务,您最期待哪些增值内容?
常见烘焙问题排查手册
专属配方定制服务
原料/设备选购避坑指南
烘焙技能进阶社群
新品试吃/测评活动
其他
您所在的城市级别是?
一线城市(北上广深)
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
您平均每月在烘焙相关(原料、工具、课程等)的支出约为?
100元以内
100-300元
300-500元
500-1000元
1000元以上
您制作烘焙食品的主要场景是?
家庭日常食用
给亲友分享
接单售卖(私房/门店经营)
教学/研发用途
兴趣爱好练习
其他
您认为当前市场上面向普通用户的烘焙指导服务存在哪些不足?
内容太泛,无法针对性解决个人问题
收费不透明,性价比低
回复不及时,问题搁置太久
专业度参差不齐,难以辨别靠谱指导
重配方教学,轻问题排查
其他
如果未来推出专业可靠的烘焙医生服务平台,您向身边烘焙爱好者/从业者推荐的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)
对于烘焙医生服务或本次调研,您还有哪些其他的想法或建议?