您的日常烹饪频率是?
几乎每天都烹饪
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不烹饪
您家庭每月在调味品上的消费支出大概在哪个区间?
50元及以下
51-100元
101-200元
201-300元
300元以上
您日常购买频率较高的调味品种类有哪些?
酱油/生抽/老抽
醋类(陈醋、白醋、果醋等)
调味酱(豆瓣酱、辣椒酱、沙拉酱等)
香辛料(花椒、八角、胡椒粉等)
复合调味料(火锅底料、酸菜鱼料、炒菜料等)
调味油(香油、花椒油、橄榄油等)
其他
您选购调味品时最看重的因素有哪些?
品牌知名度
口味口感
成分健康(0添加、低钠、无防腐剂等)
价格性价比
包装便利性
生产日期/保质期
亲友/博主推荐
促销活动力度
您更倾向于通过哪些渠道购买调味品?
线下大型超市/菜市场
社区便利店
传统电商平台(淘宝、京东、拼多多等)
生鲜电商/即时零售平台(美团买菜、盒马、叮咚买菜等)
品牌官方直播间/小程序
其他
请您对目前市场上在售调味品的整体口味满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对目前市场上调味品的成分健康度(如添加剂含量、钠含量标注清晰度等)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对目前市场上调味品的包装设计实用性(如易倾倒、易存储、防漏等)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对目前市场上调味品的性价比表现进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过调味品存在质量问题(如变质、杂质、口味异常等)的情况?
从未遇到
偶尔遇到(1-2次)
多次遇到(3次及以上)
如果遇到调味品质量问题,您通常会采取哪些处理方式?
直接丢弃,不再购买该品牌
联系商家/品牌方申请退换货或赔偿
向消费者协会/市场监管部门投诉
在社交平台分享避雷经验
觉得麻烦,不做任何处理
其他
您对0添加、低钠、有机等健康类调味品的接受程度如何?
非常愿意购买,愿意为其支付更高溢价
比较愿意,在价格合理的情况下优先选择
一般,不会特意关注
不太愿意,认为和普通产品差别不大
完全不愿意,不相信相关宣传
您是否会因为短视频、美食博主、亲友推荐尝试新的调味品品牌或品类?
经常会,种草后很快会购买尝试
偶尔会,遇到感兴趣的会尝试
很少会,更习惯购买常用的品牌
完全不会,不受这类推荐影响
您认为当前调味品行业存在哪些比较突出的问题?
部分产品添加剂过多,健康性不足
虚标成分、虚假宣传现象时有发生
同类产品价格差异大,性价比参差不齐
包装设计不合理,使用体验差
小众品牌购买渠道不畅通
产品口味同质化严重,缺乏创新
标签信息标注不清晰(如钠含量、过敏原提示等)
其他
您对国产调味品品牌的整体信任度如何?
非常信任,优先选择国产品牌
比较信任,大部分时候选择国产品牌
一般,会根据具体产品选择,不区分国产/进口
不太信任,更偏好进口调味品品牌
您向身边亲友推荐您常用的调味品品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)
您未来愿意尝试哪些新型调味品?
地方特色风味调味品(如潮汕沙茶、云南蘸水等)
针对特定人群的功能性调味品(如低钠老人专用、儿童辅食调味等)
便捷式复合调味料(如一步到位的炒菜料、凉拌汁等)
健康有机调味品
异国风味调味品(如泰式甜辣酱、日式照烧汁等)
没有尝试新类型的打算
其他
您认为调味品品牌提供哪些附加服务会提升您的好感度?
附赠对应菜谱,指导产品使用
推出小规格试用装,降低试错成本
建立会员体系,提供定期优惠
公开产品生产溯源信息,让消费更透明
及时响应售后问题,处理效率高
其他
您对目前所使用的调味品有哪些不满意的地方,或者对调味品行业发展有什么其他建议?