问卷调查平台使用指南:烘焙行为调研实施方法

您好!欢迎参与本次调研。本问卷依托专业问卷调查平台设计,旨在了解大众日常烘焙行为与相关消费习惯,为烘焙行业提供真实参考,所有数据仅用于研究分析,请您根据实际情况放心作答。
您是否有过家庭烘焙的经历?
经常烘焙(每周至少1次)
偶尔烘焙(每月1-3次)
很少烘焙(半年1-2次)
从未尝试过烘焙
您通常会选择制作哪些烘焙品类?
面包、吐司类
蛋糕、慕斯类
饼干、曲奇类
蛋挞、派类
中式点心(如月饼、酥点)
其他
您每次烘焙的平均时长大概是?
1小时以内
1-2小时
2-3小时
3小时以上
您开展烘焙活动的主要场景有哪些?
日常家庭早餐/加餐制作
节日、生日等特殊节点庆祝
亲子互动、休闲娱乐
赠送亲友手工点心
副业售卖相关产品
其他
您更倾向于通过哪种渠道获取烘焙配方与教程?
短视频平台
美食类APP/网站
烘焙相关书籍
亲友分享
线下烘焙课程
其他
您选购烘焙原材料时最关注哪些因素?
食材安全性与品质
价格性价比
品牌知名度
购买便捷度
是否为低糖/低脂等健康款
包装规格适配度
您平均每月在烘焙相关原材料、工具上的花费约为?
50元以内
50-200元
200-500元
500元以上
您目前已经配备的烘焙工具有哪些?
家用烤箱
电动打蛋器
电子秤
面粉筛、刮刀等基础工具
各类烘焙模具
厨师机、空气炸锅等进阶设备
暂未配备专门工具
您在烘焙过程中遇到的最常见问题是?
配方比例把控不准导致成品失败
温度、时间控制不当出现焦糊/夹生
原材料采购不齐影响制作
工具不足限制品类选择
成品保存不当容易变质
其他
请对您当前的烘焙操作熟练度进行打分(1分代表完全新手,5分代表资深爱好者)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试新的烘焙配方或小众烘焙品类?
非常愿意,喜欢探索新鲜做法
比较愿意,会挑选简单的尝试
一般,只做自己熟悉的品类
不太愿意,担心失败浪费材料
您认为影响您烘焙频率的主要因素有哪些?
空闲时间多少
制作流程的复杂程度
食材、工具成本
成品的口味接受度
家人朋友的支持度
其他
您是否购买过市售预拌粉、半成品等烘焙简化类产品?
经常购买,能大幅节省时间
偶尔购买,尝试特定品类时使用
很少购买,更倾向全手工制作
从未购买过
您向身边亲友推荐家庭烘焙活动的可能性有多大?(0分代表完全不推荐,10分代表非常推荐)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果有专业的烘焙经验交流活动,您希望获得哪些内容?
零基础入门实操教学
热门网红配方拆解
健康低糖烘焙技巧
原材料挑选避坑指南
工具选购与保养建议
烘焙创业经验分享
您是否会将自己的烘焙成品分享到社交平台?
每次制作都会分享
做出满意成品时会分享
很少分享,仅自己或家人食用
从不分享
您未来1年内是否有计划添置新的烘焙设备或学习新的烘焙技能?
有明确计划
有想法但还未确定
暂时没有相关计划
完全没有考虑过
关于家庭烘焙,您还有哪些其他的想法、经验或需求想要分享?
    ____________

18题 | 被引用314次

模板修改
使用此模板创建