您的年龄范围是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
您通常会选择哪些类型的火锅?
川渝麻辣火锅
北方铜锅涮肉
粤式打边炉
潮汕牛肉火锅
泰式/日式等异国风味火锅
其他
您选择火锅店时最看重的因素是?
口味口感
食材新鲜度
价格性价比
服务质量
环境卫生
距离/交通便利性
您通常通过哪些渠道了解新的火锅店或火锅相关优惠?
短视频平台(抖音、快手等)
生活服务平台(大众点评、美团等)
亲友推荐
社交平台(小红书、微博等)
线下广告/传单
其他
请您对当前市面上火锅店的整体智能化服务水平(如智能点餐、机器人送餐等)进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否体验过火锅店提供的AI相关服务(如AI推荐菜品、AI定制口味等)?
从未体验过
听说过但没体验过
体验过1-2次
经常体验
如果火锅店引入AI技术,您希望它能提供哪些功能?
根据口味偏好精准推荐菜品
智能调配专属蘸料配方
实时监测食材新鲜度
智能控温/调节火候
虚拟陪吃/互动娱乐
其他
您认为AI技术应用于火锅行业,最可能带来的改变是?
提升服务效率
优化消费体验
降低运营成本
丰富用餐趣味性
可能缺少人情味
您在食用火锅时,最关注哪些健康相关问题?
汤底油脂/盐分含量
食材是否安全溯源
餐具消毒情况
是否有健康低卡选项
用餐后肠胃不适问题
其他
您是否愿意为具备AI智能服务的火锅店支付一定的溢价?
完全不愿意
小幅溢价(10%以内)可以接受
合理溢价(10%-30%)可以接受
只要体验好,溢价多少都可以
请您对火锅搭配的常见饮品(如酸梅汤、冰粉、奶茶等)的解辣效果满意度进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前火锅行业还存在哪些需要改进的地方?
同质化严重,缺乏特色
价格偏高
排队等待时间长
服务响应不及时
食材品质不稳定
其他
您认为一份好的火锅消费调研问卷,应该重点覆盖哪些内容?
消费习惯与偏好
服务体验评价
菜品口味反馈
智能化需求调研
价格接受度调查
其他
您向亲友推荐AI赋能的智能火锅店的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示非常可能)
对于AI技术在火锅行业的应用,您还有哪些其他的想法或建议?