您对食堂采购食材的新鲜度、食材整体安全品质是否满意?
您对食堂食材验收、索证索票、称重登记等规范流程落实情况是否满意?
您对食堂食材清洗、食品加工全过程规范操作情况是否满意?
您对食堂严格落实生熟分开、荤素分开、器具专用管理情况是否满意?
您对食堂餐具清洗、高温消毒、分类存放保洁的卫生情况是否满意?
您对食堂后厨操作间、仓库、地面台面整体环境卫生保洁情况是否满意?
您对食堂工作人员健康证持证上岗、上岗穿戴衣帽规范情况是否满意?
您对食堂每日食品留样、留样规范、留样记录完整落实情况是否满意?
您对日常餐食干净卫生、无异物、无变质、无异味的情况是否满意?
您对食堂食材冷藏、冷冻、干货储存分类管理及防蝇、防鼠、防虫措施落实情况是否满意?
您对食堂日常食品安全自查、隐患排查、问题整改闭环落实情况是否满意?
您对食堂环境卫生定期清洁消杀、垃圾及时清运处理工作是否满意?
综合整体管理情况,您对我园食堂食品安全管理工作总体评价是否满意?
为进一步提升食堂食品安全与服务质量,您有哪些意见或建议?