威海市环翠区鲸园实验幼儿园9月学期初教职工食堂膳食调查问卷

尊敬的各位教职工：

为提升教职工用餐体验，保障全体教职工饮食健康、营养均衡，新学期初特开展本次食堂膳食问卷调查。

本次调查旨在真实收集大家对菜品质量、口味、分量、卫生等方面的意见与建议。请大家本着客观、真实的原则填写，助力我园食堂工作精细化提升！

姓名：

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岗位：

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您对食堂每日食材新鲜度、食材品质满意度？

非常满意

一般

不满意

您认为食堂食材清洗、处理、加工是否干净规范？

非常规范干净

一般

不够干净

食堂日常菜品咸淡程度是否合适？

适中、刚好

偶尔偏咸

经常不适口

食堂菜品熟度、软烂度是否合适？

火候适中、口感好

基本合适

偏生硬

日常就餐菜品出锅温度是否达标、无冷菜？

每次温热合适

基本可以

偶尔偏凉

您对食堂整体菜品口味满意度？

非常满意

一般

有待提升

您认为食堂荤素搭配、菜品轮换是否合理？

搭配均衡、种类丰富、更新及时

肉类偏少

蔬菜偏少、菜品单一

食堂主食口感、质量是否满意？

非常满意

一般

不满意

日常餐食分量是否充足，可吃饱吃好？

充足有余

刚好吃饱

偶尔偏少

食堂供餐时间是否满意？

非常满意

一般

需改进

您希望食堂重点优化哪些方面？（可多选）

A.菜品口味调味

B.增加菜品种类

选项1

D.增加汤品、杂粮、配菜品类

E.优化餐食分量

F.改善主食口感

新学期您对食堂菜品、口味、搭配有哪些具体改进建议？

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您认为食堂目前存在哪些问题需要重点整改？

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您希望食堂新增或保留哪些特色菜品、主食、汤品？

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您对食堂整体膳食服务的综合评价：

非常满意

一般

不满意

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