厦门事业部项目部食堂满意度调查问卷

各位同事您好！为优化食堂就餐体验，现开展匿名满意度调研。

集团统一餐标 600 元/人/月，厦门物价偏高，此前我们长期按 827 元/人/月标准投入；同时大部分同事打包取餐，也会影响饭菜口感。

受集团政策限制，我们会在现有条件下尽力优化，感谢大家理解与配合！

您所属的食堂

五缘湾食堂

上下湖食堂（含璞云项目）

望湖食堂

集美食堂

海沧食堂

东渡食堂

您对食堂整体就餐体验的满意度

非常满意

基本满意

一般

不满意

非常不满意

食堂菜品口味是否符合就餐需求

很好

一般

口味单一/偏差

较差

菜品丰富度、菜式更新频率

更新及时、品类充足

偶尔更新

几乎不更新、品类单一

很差

食材新鲜度与品质

新鲜优质

基本合格

偶尔不新鲜

经常存在问题

菜品荤素搭配合理性

搭配均衡

素菜偏多、荤菜不足

搭配很差

餐食分量是否充足

充足

基本够用

偶尔不够

经常不足

食堂环境卫生、餐具餐桌清洁度

干净整洁

基本达标

一般

较差

对本项目厨师厨艺、菜品把控的整体评价

水平专业、口味稳定

整体尚可、偶尔波动

厨艺一般、口感不稳定

较差、经常不好吃

目前食堂最需要优化的问题（可多选）

菜品口味

增加菜式、定期更新

提升食材新鲜度

增加荤菜占比

加大餐食分量

改善卫生环境

提升服务质量

在当前集团餐标限制下，你最希望优先优化的方向

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关于食堂菜品、服务、环境的其他建议、诉求

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