门店餐具损耗问卷

门店

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您认为目前门店餐具损耗在日常操作(清洗、搬运、存放、使用)中，哪个环节损耗最大？ 

您在控制餐具损耗方面采取过哪些有效措施？(如培训制度、奖惩机制、盘点方法等)有哪些想改进的地方？