幼儿园膳食管理制度、食品安全应急预案是否健全并落地执行?
健全,落地很好
制度齐全,执行一般
制度不完善
无完善制度
每周食谱审核、营养测算、膳食委员会研讨是否定期开展?
食堂日常巡查、陪餐、专项检查(卫生、台账、留样)是否常态化?
幼儿膳食经费专款专用、账目公开、膳食公示是否落实?
过敏幼儿、特殊体质幼儿膳食管理方案是否完善?
方案完善,闭环管理
有方案,执行一般
仅有简单登记
无专项方案
膳食相关培训(食堂人员、保育员、班主任)是否定期组织?
家长膳食诉求、膳食投诉反馈渠道是否通畅,闭环处理?
渠道通畅,及时闭环
有渠道,处理较慢
渠道不清晰
无反馈渠道