配料岗位调配原料、添加食品添加剂时,配方复核要求是?
自己配完自己核对即可
双人复核,确认物料名称、批次、重量、参数并记录
班长路过看一眼就行
产量紧的时候可以不复核
设备清洁、检修、进入灌装机防护罩内部作业,必须执行的安全要求是?
停机就可以伸手进去
停机、断电、上锁挂牌(LOTO)、确认能量释放
按下急停后直接检修
安排一人看着开关就可以作业
灌装区域使用双氧水、酸碱清洗消毒剂时,操作人员必须佩戴的核心防护用品是?
棉纱手套
耐酸碱防护手套、护目镜、耐酸碱围裙
普通口罩
耳塞即可
灌装机、旋盖机、输瓶链道等转动、夹持部位安全防护罩的管理要求是?
生产赶产量可以临时拆掉防护罩
防护罩缺失、损坏禁止开机运行
只要小心点,防护罩可以敞开
维修拆下后,下班前装回去就行
生产过程中发现瓶内有异物、料液异常、异味,第一时间应该?
继续生产,等下班上报
停机隔离,标识可疑产品,上报班组长
挑出问题瓶继续生产
调整参数继续灌装
配料罐、管道、CIP 清洗系统在清洗时,哪个做法是错误的?
清洗前确认管线切换正确,防止清洗液串入成品管线
清洗时人员可以正对出料口、清洗喷射口观察
CIP 清洗要有压力、温度、时间监控记录
清洗完成后取样验证清洗效果
包装岗位码垛机、开箱机、封箱机发生卡料时,正确处置方式是?
伸手快速把卡住的纸箱、包材拽出来
停机、执行上锁挂牌确认能量隔离后再清理卡料
用工具直接撬动运转部件
让旁边同事点动设备配合清理卡住物料
洁净灌装区,下面哪项行为符合安全卫生要求?
佩戴首饰、涂指甲油上岗
工作服穿出洁净区、上厕所不脱工服
手部受伤有伤口,贴上防水创可贴 + 手套,经允许后上岗
在洁净区内喝水、吃东西
生产线急停按钮的描述正确的是?
急停按下后不需要确认故障,直接复位开机
急停只负责停某一台单机,不做风险确认
任何人发现危险都可以按下急停;故障处理完成,确认安全后才能复位开机
急停按钮可以用来日常停机
关于二氧化碳、压缩空气管路安全,说法正确的是?
可以用压缩空气吹扫身体、衣服
管路泄压、检修前必须释放余压
气管接头漏气,捆扎胶带继续使用
高压气管对着瓶子试吹
配料岗位原料、添加剂必须分区存放,标识清晰,严禁混料,执行先进先出。
只要设备处于自动待机状态,人员可以跨越、翻越输送链道。
灌装、清洗岗位发生化学品溅到眼睛,立刻到洗眼器处持续冲洗至少 15 分钟,并就医。
喷码机、热熔胶机高温部件作业时,防止烫伤;设备运行中禁止打开高温防护门。
落地的包材、瓶盖、空瓶,捡起来擦一下就可以投入生产线使用。
生产线电气箱、接线盒周边不能堆放纸箱、包材等易燃物料。
同一套管路切换生产品种时,必须执行清洗验证,防止交叉污染。
发现安全隐患,自己处理不了可以先不报告,不影响产量优先。
每班开机前,必须对安全防护、急停、洗眼器、消防器材进行目视检查确认。