朝天门火锅 · 员工内部试菜调查表

填写说明:5分-非常满意;4分-满意;3分-一般;2分-不满意,需要改进;1分-非常不满意;

1. 请每位试菜人独立填写,反映真实感受,勿相互商量或从众;

2. 评分按菜品当前出品状态给出,若后续有改进可再补评;

3. 文字意见请尽量具体,便于快速定位问题(如“底料偏咸”“XX菜品口感”等);

试菜人姓名
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试菜人所属门店/部门
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菜品整体评价
外观卖相(摆盘、造型是否美观、有食欲) ★ ★ ★ ★ ★
色泽(颜色是否自然、诱人,无异常) ★ ★ ★ ★ ★
香气(气味是否浓郁开胃、无腥膻异味) ★ ★ ★ ★ ★
口感(口感是否合适(嫩滑、酥脆、软糯等)) ★ ★ ★ ★ ★
食材新鲜度(食材是否新鲜、处理干净) ★ ★ ★ ★ ★
分量合适度(分量是否适中、够吃) ★ ★ ★ ★ ★
性价比(相对预估售价是否物有所值) ★ ★ ★ ★ ★
卫生与品质(出品是否干净、品质稳定) ★ ★ ★ ★ ★
环境评分
选项1 ★ ★ ★ ★ ★
请您对我们的服务进行评价
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
整体评分
选项1 ★ ★ ★ ★ ★
请把本次试菜的整体感受/评价用文字描述
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