7、你估计接待的顾客里，主动使用桌面垃圾桶的比例大约是多少
几乎没有顾客使用
三成以下
三到六成
六到九成
几乎每桌都会用
8、顾客第一次看到桌面垃圾桶时，最常见的反应是
觉得方便，直接就用
没什么反应，引导后会用
觉得放在桌上不好看
觉得不卫生，不愿意用
明确提出不要放
9、顾客反馈或抱怨最多的问题有哪些（可多选）
容量太小，容易满
容易碰倒，汤汁洒漏
影响桌面美观
开口不好用，丢垃圾不方便
担心一次性用品的卫生
占用桌面空间
没有遇到问题
其他
10、相比没有桌面垃圾桶的时候，顾客叫你清理骨碟、骨头、纸巾的次数
11、你听到顾客主动说"这个挺方便"之类的正面评价，频率是
13、哪些类型的顾客接受度相对较低（可多选）
带小孩的家庭
老年顾客
商务宴请
情侣约会
多人聚餐
一人用餐
没有明显差异
其他
14、请写一句你印象最深的顾客原话，正面、负面或建议都可以
15、摆台时把垃圾桶摆上桌，操作是否方便
很方便，一步到位
一般，多一道手
比较麻烦，容易漏摆
很麻烦，影响摆台速度
17、使用过程中遇到过哪些情况（可多选）
被汤汁泡软、变形
渗漏，弄脏桌面或顾客衣物
被顾客碰倒
被骨头、竹签戳破
没有遇到过
其他
18、相比以前，现在清理一张桌（收骨碟、擦桌、倒桌面垃圾）平均每桌节省多少时间
每桌30秒及以上
每桌10-29秒
每桌1-9秒，差别很小
没有节省，甚至更慢
19、一个班次里，你往返后厨或垃圾房倒垃圾的次数变化
20、用下来，你个人一个班次大约能省出多少时间
没有节省
1-10分钟
11-20分钟
21-30分钟
31-45分钟
45分钟以上
22、你最希望优化的方面是哪几项（最多选3项）
尺寸和容量
材质厚度、防渗漏
外观样式
摆放位置和摆台标准
补桶换桶的操作流程
采购单价
培训和宣导
不需要优化
其他
25、当班中，垃圾桶还没装满就因为破损、污染提前丢弃的比例大约是
5%以下
5%-10%
10%-20%
20%-30%
30%以上
不清楚