2025年郑州供应链3.15食安知识竞赛-5题

外部啮齿动物监控设施放置的间隔应为 （ ）

涉及致病菌等微生物检验的处所必须保证密闭性，可采取负压等方式避免与生产区域的空气交换。

只有食品中的化学性危害才可以引起食源性疾病。

根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（ ）。

食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染（ ）。