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《训练四步骤》课后试题
不定项选择题（5分/题，20题，共100分；另有附加题5分）
所在餐厅
姓名
柜台服务时间不能超过( )
餐盘应按什么型进行擦拭( )
沟通的要素包括（）
顾客到达柜台多久内需接到员工的招呼( )
前台六部曲中的第三步是什么？()
备膳的顺序是()
下列属于柜台十不准的是( )
顾客离开餐桌多久后必须收拾好餐桌()
心无旁骛的技巧()
清洁地面需依据什么原则( )
属于训练员工作范畴的是（）
下列属于训练员具备的条件有()
心无旁骛的含义是(A)
心无旁骛“骛”拼音是()
下列属于训练员的职责的是()
训练四步骤的第二步是()
回馈包括()
当遇到()情况时，需要在汇集产品前与顾客再次确认点餐内容。
错误的招呼方式为()
前台抹布是( ）
（附加题）训练工时属于（）
